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青岛食药监局公布42批次不合格食品(名单)

来源:青岛日报 作者:青岛日报 2017-02-26 14:46:55 字号:A- A+

  2月24日注意了!这42批次食品上“黑榜”近日,青岛市食品药品监督管理局公布2017年第一期餐饮环节食品监督抽检情况,共抽检488批次,抽检结果显示不合格42批次,问题发现率8.6%。来看看都有哪些店抽检产品不合格↓↓

  2017年第一期餐饮环节

  市级监督抽检不合格部分名单

  

样品名称 被抽样单位 不合格项目
火烧 青岛市市南区福世林饭店 铝的残留量
越南薄饼 安南(青岛)餐饮有限公司 苯甲酸
腌黄瓜 李沧区来一碗粥快餐店 亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)
咖喱牛肉馅饼 李沧区麦多和馅饼店 铝的残留量
黑鱼 李沧区一品鱼酷烤全鱼店 呋喃唑酮代谢物
鲜活海参 崂山区家合祥酒店 呋喃唑酮代谢物
海参 崂山区锦昌酒楼 呋喃唑酮代谢物
火烧 崂山区郑庄脂渣北崂店 甜蜜素
鲜活海参 青岛铭都海岸酒店管理有限公司 呋喃唑酮代谢物;
呋喃西林代谢物
海参 青岛市崂山区金海湾沙子口菜馆 呋喃唑酮代谢物;
呋喃西林代谢物
馒头 城阳区鼎鑫源大酒店 铝的残留量/环己基氨基磺酸钠(以环己基氨基磺酸计)
拌酱豆 城阳区银府圆饭店 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
馒头 城阳区杨方如馒头店 环己基氨基磺酸钠(以环己基氨基磺酸计)
馒头 回头客小吃店 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
馒头 好口福餐馆 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
馒头 黄岛区鲁千味快餐店 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
馒头 黄岛区新时尚品农家宴 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
腌黄瓜 回头客小吃店 苯甲酸
辣白菜(酱腌菜) 好口福餐馆 苯甲酸
腌黄瓜 黄岛区新时尚品农家宴 苯甲酸
面饼 即墨市铭洋一一刀削面店 铝的残留量
群英荟萃(咸菜) 即墨市木槿花第依家肉夹馍店 苯甲酸;
甜蜜素
香油黄瓜(咸菜) 即墨市木槿花第依家肉夹馍店 苯甲酸
白吉面饼 即墨市志展餐饮店 铝的残留量
辣白菜 胶州市广霞羊肉馆 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
萝卜块 胶州市赐福原味羊肉坊 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
大肠 胶州市中云骨里香扒鸡城 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
猪头肉 胶州市张家屯庄家烤肉店 山梨酸
大肠 胶州市张家屯庄家烤肉店 山梨酸
卫心肉 胶州市张家屯庄家烤肉店 山梨酸
熟猪头肉 张美红 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
熟肥肠 张美红 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
活牙片 莱西市言华酒店 孔雀石绿(包括隐性孔雀石绿)
鳗鳞鱼 莱西市兴源酒店 氯霉素
酱猪肝 平度市张洪锋肉食店 日落黄
饼干 平度市幸福人家幼儿园有限公司 山梨酸
香菇包 平度市明鼎大包朗庭店 铝的残留量
排骨包 平度市明鼎大包朗庭店 铝的残留量
馒头 青岛田润食品有限公司 二氧化钛
腌姜 平度市浩东安顺全羊馆 日落黄
拌胡萝卜丝 平度市银海大酒店 亚硝酸盐
鲤鱼 平度市田庄镇双喜盈门酒店 呋喃唑酮代谢物

  按照有关法律法规,青岛市食品药品监督管理局采取了以下措施:

  ①责成相关区市局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人;

  ②对不合格样品餐饮单位依法进行行政处罚,需要移送相关机关进行处置的,依法移送有关机关。

  注:监督性抽检旨在发现问题,食药监管部门发现哪类食品可能有安全隐患,就会加大抽检力度,问题检出率也会有所提高,我市食品安全水平整体较高,市民不必感到担心。采用问题发现率取代原有合格率的说法,以问题为导向,将查找问题作为监管常态,有利于规范经营业户的行为,进行全链条的监管,从而保障市民的食品安全。

  食品安全大于天,

  要切实保障市民“舌尖上的安全”。

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