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论春节习俗,我只服山东人民

来源: 作者:青岛心发现 2017-01-27 16:53:34 字号:A- A+

    

    腊月廿三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日。小年开始,春节宣布进入预热期,作为山东人民爱吃饺子的习俗,一顿饺子必不可少(请注意,春节开始前的第一顿饺子开始了,帮我计个数,现在是第一顿饺子)晚上放鞭炮,送灶王,要烧烧纸的。

    腊月廿四,掸尘扫房子,这日是约定俗成的扫除日。

    请自觉脑补图片,小时候在山东农村的都比较熟悉,屋里要大扫除,家具有必要的还会搬到屋外,轻则1-2小时工作量,重则打扫个三四个小时也是很常见的啊。其中很重要的一件事就是要挂上族谱,表示请老祖宗回家过年。

    腊月廿五,推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。

    腊月廿六,杀猪割年肉,人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。

    现在自己杀的比较少了,都是去买猪套餐,请注意,为什么是套餐。因为有猪肉、猪头、猪蹄子、猪尾巴基本几样要齐备的,到时候是要上供祭拜老天爷的(祭拜完毕后才会吃掉)

    腊月廿七,宰年鸡、赶大集,春节所需物品都在置办之中。

    赶大集这个就是农村春节前最重要的一次购物,一般都是全家齐上阵,除了买必需品,要的就是那种热闹的感觉,一场盛大的party即将上演。

    腊月廿八,打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木,后被红纸代替。

    一般都会忙乎一天,要作出几大锅馒头、枣卷、枣糕等,一直吃到正月底。听说过山东大馒头,可以你知道山东过年的大糕吗?小虾米就让你开开眼,种类繁多不说,就这个头,你就说服还是不服?

    腊月廿九,上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。

    上坟请祖上大供,每家这一天会油炸一锅美食,基本有藕盒、炸丸子、炸带鱼、炸地瓜,炸鸡肉或者排骨,基本也是每一样都炸很多,差不多吃半个月(会不会太腻啊我勒个去)

    大年三十,一夜连双岁,五更分二天。寒辞去冬雪,暖带入春风。

    从吃过早饭开始,就要马不停蹄的包饺子了,请注意,为什么要马不停蹄,因为每家都要包出好几天吃的量。过了中午,饺子包的差不多的时候,就要开始熬浆糊,贴春联了。每个门和窗户上都要贴,也是比较大的工程量。

    晚上吃饺子(第二顿饺子开始了)、年夜饭、春节晚会这几样必不可少,临近十二点,再放鞭炮,放完后一般才会睡觉(真是困的不要不要的)。

    大年初一,金鸡报晓。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟。不到五点,就基本开始放鞭炮,下水饺了(注意,这是第三顿水饺)。多半小伙伴这个时候的状态是三个字形容:困!困!困!(也就是睡了四五个小时)。早上不到七点,天刚亮,就开始挨家挨户串门了。年长的都在家里等年轻人上门拜年,家里备上瓜子烟茶,大家相互问候,一年来也算圆圆满满。一般年初一晚上会吃水饺(第四顿水饺)

    大年初二,金吠报春。亲眷人家去拜年,东家留吃饭、西家排酒筵。

    初二山东各地习俗就有些不同了,很多初二这一天是上坟的日子,忌讳串门拜访,见了面打个招呼,但是不会邀请去家里做客。(初二一大早起来上坟,家家户户男丁老小都要去祖坟上磕头、放鞭炮,烧纸)。

    大年初三,肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家,礼物带双数。

    开启亲戚聚餐喝酒的大幕,这两天通常是非常热闹和疲劳的两天。初一和初二都是起大早,基本没有休息好,初三初四连走两天亲戚。另外补充很重要的一点,礼数不能差,东西要像话。

    大年初四,三羊开泰。灶王爷要查户口,恭迎灶神回民间。

    大年初五,艮牛耕春。五路接财神,东西南北中,财富五路通。

    大年初六,马到成功。沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。

    一般都会看望年长的亲戚,或者朋友聚餐会选择这两天(又是两天的吃喝 额滴神啊 山东酒文化,你懂得)

    大年初七,人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。

    正月初七为“人节”,源于古代中国神话。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。中国传统节日。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。

    大年初八,放生祈福。众星下界之日,制小灯燃而祭之,一寸光阴一寸金。

    中国民间传说这一天是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,是长辈给儿孙认星星的时候。

    大年初九,玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神,人们都会举行祭典以表庆贺。

    这一天的传统民俗,妇女多备清香花烛、斋碗,摆在天井巷口露天地方膜拜苍天,求天公赐福,寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

    大年初十,祭石感恩。有天还有地,人畜房米麦百谷都生地。

    正月十一,祭奉紫姑。深受压迫的女性,把她奉为弱女子的保护神。

    正月十二,搭建灯棚。元宵节将近,开始做元宵赏灯的准备工作。

    正月十三,灶下点灯。预放元宵,自十三日起,巷陌桥道,皆编竹张灯。

    正月十四,临水娘娘诞辰,又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的神仙。

    正月十五,夜照田蚕(神)。观颜色判断一年的丰歉,后演化为元宵节观灯。

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