加码餐饮渠道，看康师傅如何放大招？

    常言道：民以食为天，得餐饮者得天下!这句话被饮料企业们奉为金科玉律。从可口可乐到王老吉、从汇源果汁到特种兵椰汁，以饭店、火锅店、烧烤摊等为代表的餐饮渠道历来是饮料品牌必争之“要塞”。

    根据国家统计局最新数据显示，10月份，全国餐饮收入3492亿元，同比增长10.0%;1~10月份，餐饮整体收入29105亿元，同比增长10.9%。餐饮市场容量很大，“餐”和“饮”是紧密联系在一起的，但是饮品品牌集中度仍然不高，品牌格局和品类格局都还没有完全形成。

    近日小编得知，又一饮品行业大佬康师傅大举进攻餐饮渠道，在全国范围内开展了以“美食搭搭搭”为主题的推广活动。

　　深挖美食文化，康师傅饮品打出组合拳

    进入11月份以来，已经进入到饮料行业传统意义上的淡季了。不过康师傅作为饮品行业大佬，早就进行了布局。据了解，康师傅“美食搭搭搭”主题活动从9月初就开始启动了，并于10月底进行了全国范围的推广。

康师傅“美食搭搭搭”合作火锅店展示

    众所周知，中国的美食文化博大精深，能够实现美食与饮料的完美融合，是每个饮料企业追逐的目标。而此次开展的“美食搭搭搭”活动，康师傅巧妙地以罐装产品包装切入，同时主推冰红茶、冰糖雪梨、酸梅汤等几个品项。目前餐饮渠道以可乐、雪碧、凉茶等饮料为消费主流，但消费者对于碳酸类、凉茶类产品的消费忠诚度在慢慢下降，随着消费者健康意识的理性回归，康师傅饮品在餐饮渠道的推广给用餐者提供了更丰富的选择。

吃火锅配康师傅酸梅汤成为一种新的潮流

    从康师傅在餐饮渠道主推的几款产品来看，都有着广泛的消费基础以及与餐饮较为强烈的品类联想。比如，康师傅冰糖雪梨主打“清润”，因此搭配火辣的爆炒菜品成为绝配;酸梅汤紧扣“解腻更清爽”，则与火锅店大范围展开合作;“冰力十足，够痛快”的冰红茶则依靠和烧烤的强势组合，在这个季节也拥趸者众多。这几款产品作为康师傅上市多年的经典产品，配合易拉罐的包装，产品组合出击攻势下，影响力不可小觑。通过场景营销，使自身产品成为某个渠道或场景中条件反射的选择正是康师傅的高明之处，比如，吃火锅自然而然就想到康师傅酸梅汤“解油腻”的诉求。

饭店服务员推荐顾客尝试使用康师傅优悦纯净水做火锅汤底

    发力餐饮拓宽通路，让饮品淡季不淡

    以康师傅饮品浙南部为例，在其所辖的台州、温州、义乌、金华等地，“美食搭搭搭”活动正如火如荼开展中。在浙江台州，康师傅饮品与当地自助火锅店达成合作，同时为了激发餐饮店的推广热情，根据销售情况，给予终端门店一定进货搭赠的优惠政策，让餐饮店老板成为品牌的扩音器和促销员!熟悉饮料行业的人士都清楚，康师傅市场投入力度可谓之大。

    为了协助餐饮客户市场推广，康师傅还提供了丰富的终端物料支持， 如桌牌、餐卡、筷盒等赠品以及“美食搭搭搭”主题海报，并且还针对重点餐饮形象店提供媒体资源，达成品牌推广的互赢。

    据了解，截至11月，康师傅全国餐饮渠道客户数量较较9月增加了23 %，活动成效初显。在小编看来，对于康师傅而言，“美食搭搭搭”活动的意义不仅在于进一步拓宽渠道，在饮料淡季拉动产品销售，为康师傅超额完成全年业绩目标助力，更是在餐饮渠道强化消费者对康师傅的品牌认知，也是进一步引导家庭消费、影响餐饮渠道传统产品格局的创举。

    开展社会化营销攻势，“饮”领潮流

    俗话说，“回转不回转，互动说了算”。过去，企业都是从线上进行产品营销宣传，线下进行销售。而现在，企业可以通过线上线下相结合的方式，线上宣传讲好故事，引导线下的销售。饮品品牌在餐饮渠道的推广，除了渠道终端布局的推力，还要同步加强品牌传播攻势形成拉力。

    据了解，康师傅饮品开发餐饮渠道，除了在全国落实“美食搭搭搭”地面推广活动，同时还展开了一系列社会化营销推广，在“美食搭搭搭”活动的前、中、后三个阶段都进行了针对性的品牌传播与互动。在活动前期的主要工作是提前与餐饮店店主进行客情沟通，物料搭建、重点餐饮店考察;活动中针对消费者开展进店赠饮、转发朋友圈抽奖等优惠活动;活动后期制作H5链接，扩大活动的二次传播和影响力。

    2016年被称为直播元年，不断利用最新传播形式也是康师傅的一把推广利器。据了解，在各地陆续开展的“美食搭搭搭”活动中，康师傅还邀请了花椒、映客等直播平台的“网红主播”进行直播，单场直播累计在线观看人数都近百万，将时下火热的直播经济与粉丝互动连接在了一起。

    随着第三产业的发展和人们消费场所的改变，餐饮渠道必将成为饮料企业塑造品牌形象、培养忠诚度、创造市场销量的又一个渠道“高地”!全面布局餐饮，大佬康师傅已经行动起来了!