国际渔博会青岛举行 智利海产品带来惊喜
顺景发冻品事业部总监翁绳平（左）、智利驻华商务参赞贝安之(Andreas Pierotic)、顺景发国际采购总监王志强展示智利帝王蟹
智利展厅
智利贻贝
青岛新闻网11月2日讯 11月2日至4日，亚洲最大的鱼类和海鲜产品展会中国国际渔业博览会在青岛举行。本届展会共有来自加拿大、俄罗斯、新西兰、美国、日本、冰岛等44个国家和地区的超过1350家展商参展。另有国际组织、专业协会、专业联盟和来自国内的10个区域展团。展会上，各类海产品令人垂涎欲滴。
在本届渔博会面积最大的展厅之一智利展厅，共有26家鱼类和海鲜生产商和出口商参与，三文鱼、海虹、帝王蟹、龙虾、巨型鱿鱼等明星产品纷纷亮相。
中国是全球最大的鱼类和海鲜产品市场，同时也是增长最快的市场。对此，智利驻华商务参赞贝安之（Andreas Pierotic）表示：“得益于双边自由贸易协定带来的零关税政策，智利已经在水果和猪肉等农产品的对华出口中取得了相当好的成绩。现在我们希望在保持量的增长的同时，将产品的种类多样化。参加本次渔博会便是我们朝向这个目标做出的最大努力。”
与往届不同的是，智利企业在今年的展会上不仅寻找中国买家，还希望能吸引到中国投资商到智利去投资海产品生产，扩大中小海产品企业的生产规模，增加在中国市场的占有份额。在其他农业领域，已经有不少中国企业在智利的土地上安家落户，如佳沃鑫荣懋集团。佳沃自五年前便拥有了数家智利农场，出产的智利水果以上千吨计，并随后出口到中国。
本届中国国际渔业博览会的智利展厅里，来访宾客均可品尝到以中式方法烹调的智利海产品。青岛城阳景园假日酒店行政副厨滕海通先先生聊到智利贻贝时说道：“智利贻贝跟我们国内的产品比较，肉质更饱满，色泽更鲜艳，品尝时能感觉到原汁的鲜味。”
三文鱼是智利海产品中在中国市场和餐饮业占有份额最大的产品之一，而且智利的三文鱼可以保持全年生产出口。据介绍，智利目前是中国市场的三文鱼和鳟鱼最大供应国，智利对华三文鱼出口在五年内增长了112%，于2015年达到了9500万美元的出口额。
产自智利靠近南极边缘的帕塔哥尼亚寒冷水域中的智利帝王蟹，与加拿大帝王蟹并列成为中国市场上最受欢迎的品种。“冰冻的帝王蟹，每公斤120元左右，除了直接进入酒店，在网上的销量也很好。”顺景发国际采购总监王志强说。
业内人士介绍，智利海产品的高品质要归功于围绕其海岸线的太平洋寒冷而纯净的海水，其中富含各种高营养的海洋资源。智利海产品多次获得国际认证便是最好的证明，比如，近期海洋管理委员会（MSC）将可持续发展渔业证书颁发给胡安费尔南德斯岛（Juan Fernández）的龙虾和多种虾类产品。
