石老人食药监所集中规范海水浴场食品经营单位发现问题及时要求整改

    随着暑假的到来，石老人海水浴场迎来客流高峰，早餐车、便民亭生意火爆，铁板鱿鱼、手抓饼也渐受欢迎，为了让游客在青岛吃得安全、玩得开心，近日，石老人食药监所出动执法人员对海水浴场食品经营单位集中进行规范。

    在检查过程中，执法人员仔细检查了“凡夫子”餐车的鱿鱼、鸡蛋、饮料等食品原料的购货渠道，并查看了留存的供货商相关资质和购物发票。据执法人员介绍：“我们此次规范检查，主要从购货渠道、食品标识、储存设施着手，并对符合条件的食品摊贩发放备案证。”“凡夫子”餐车的从业人员王先生说：“石老人所执法人员前段时间来检查过，帮助我们指出很多细节上要注意的问题，提醒我们一定要按照条件储存食品及原料，严防食物中毒。”

    现场发现“凡夫子”餐车销售的豆浆、饮料等，均加贴了标识，内容包括生产日期、保质期、储存条件等，方便消费者食用，据了解，当日没有卖完的食品，由“凡夫子”总部统一回收处理，不会进行二次销售。

    石老人食药监所执法人员对海水浴场内10家“凡夫子”餐车进行检查，查看了从业人员健康证、现场设施设备、盛放食品的容器、饮用水等，截止目前，为10家餐车发放了食品摊贩备案证。

    此次集中规范，石老人食药监所还对海水浴场中的便民亭进行了检查，经查，便民亭由某公司统一管理，食品流通许可证有效，进货渠道正规，但是索证索票不够齐全，已经责令其整改。

    截至目前，石老人食药监所共出动执法人员30人次，检查食品经营单位15家，下达责令整改通知书4份。