面临史上最严行业标准 国产奶粉能否经得起考验

    今年7月底，工信部出台了《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》解释，对乳业企业进行了多种措施的调整和管控，乳制品行业将迎来大整合，婴幼儿奶粉生产面临更严格的门槛。

    工信部出台史上最严行标，期待提振中国奶粉行业

    三聚氰胺事件已经过去六年了，但是中国的乳业市场，乳制品的安全问题仍然不断被曝光，在诸多乳制品安全问题不断曝光的同时，消费者对国产奶粉逐渐失去信心，洋奶粉趁机占领中国奶粉市场，中国奶业一蹶不振。此次工信部出台奶粉行业史上最严标准，推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，期待能提振中国奶粉行业。

    机遇与挑战并存，国产奶粉如何突围

    面对史上最严行业标准，国产奶粉能否经得起考验还是未知数。国产奶粉要想重新赢回中国消费者的信心，从国外奶粉的竞争中突围需做到以下几点：

    首先用质量和诚信赢回消费者信心。国产奶粉眼下的重点任务，仍应该从产品本身出发，持续地生产出高质量的产品，争取消费者认可，慢慢改变消费者对中国乳业的不良印象。此外，奶粉企业还应该继续加大在奶源建设、硬件设备、质量控制等方面的投入，以实际行动提升产品的质量和口碑，并逐步赢回消费者的信心。

    其次，是完善产业链、实现一体化经营。“得奶源者得天下”，优质的奶源是乳品企业发展的基础和保障。在奶源基地建设方面，婴幼儿配方乳粉企业兼并重组要加快配套奶源建设，大力发展企业自建牧场。在生产加工方面引入国外先进生产设备，提高工艺管理水平，采取全面质量管理，保障奶业质量安全。同时，加快乳业供应链的信息化进程和提高信息化水平，建立乳业供应链信息化的支持体系。让消费者相信奶制品“从源头到餐桌”都是安全透明的。

    再次，是政府加强监管检测，树立消费者信心。政府部门应提高专业抽检机构的公信力，建立一套完整而且严格的制度作为支撑。也就是说，是一个能够让人信服的，足以保证检测结果及时性、科学性的制度，支撑了一次次检测结果的公信力来为整个制度进行“背书”，重新树立国家检测标准在消费者心中的权威性和信心。

    完达山：身为国产老品牌应为乳制品行业做出榜样

    面对“史上最严行标”，众国产乳粉品牌回应积极。刚刚入选“婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范”试点企业之一的完达山表示，执行更严格的新规对于乳粉行业以及整个乳粉市场来说都是好事，对于企业来说，更是鞭策与促进，而完达山自身已高于行业标准的“内幕”也使其能够在从容应对的同时，拿出更加优秀的成绩单交给一直信赖完达山的消费者。

    完达山乳业股份有限公司成立半个多世纪以来，经国家质量技术监督部门抽检，产品合格率始终保持100%，并连续6年摆上全国两会餐桌。长期以来，完达山乳业始终视产品质量为生命，质量意识扎根于全体员工心中，涉及公司各系统、各环节、各工种等方方面面全部纳入质量管理体系进行管理；公司始终把产品品质可靠、科技领先和消费者信赖作为企业发展的命脉。

    在产品检测上，投资近1.5亿元建立了现代化乳品检测中心和各分（子）公司检验室，制定了优于国家标准的企业内控标准，原料及产品均实施“三级检测”制度；在加工环节上，采取“原辅料——半成品——成品”检验制度；在加工过程中，每隔半小时就要对工序上的产品做一次抽检；在产品发往市场前，采取“分厂——分公司——中心化验室”三级检验制度，不合格的产品绝不出厂；在成品进入物流库后、发往市场前，中心实验室还要对全项指标进行周密的检测，合格产品才可以进入市场。

    在“史上最严行标”面前，完达山表现出的更多是期待，国产奶粉能否经得住考验重新赢回消费者的信心，让我们拭目以待。