周一猪肉烧土豆、西红柿炒菜花、扒里脊，周二炸刀鱼、菠菜粉丝……这是市南区汕头路社区老年食堂小黑板上列出的食谱。这些食谱不仅按照老人的需求专门定制，而且每天菜品不重样，价格每顿也只有10元钱。靠着便宜又好吃的“真功夫”，每天中午老年食堂都能吸引社区里100名老人在此就餐。记者从市南区民政局了解到，近几年，市南区政府先后投入资金1.3亿元，实现了对辖区10.8万名老年人居家养老“普惠化”全覆盖。作为项目之一的社区养老食堂是由社会组织运作，为无劳动能力、无生活来源、无法定赡养人的老人和80岁以上低保且独居老人，提供免费、低偿的午餐服务。

    按需定食谱每天不重样

    “从去年食堂建好我就一直在这吃，这的菜味道好。”在汕头路社区老年食堂里，正在排队等候就餐的76岁老人张先生说，因为子女工作都比较忙，平时都是他和老伴两个人在家吃饭，但是因为年纪大了，腿脚不灵活，两个人都不太方便中午在家做饭。自从有了老年食堂，一下子就解决了他和老伴中午吃饭的问题。

    汕头路老年食堂的工作人员向记者介绍，每周老年食堂的厨师们都会先征集老人意见，按照老人们口味定制下一周的食谱，保证每一天的食谱都不重样。对患有糖尿病等疾病的老人还会定制专门的食谱，在饭菜上尽量保持清淡口味。对于不方便出门的老人，食堂还专门派人将午饭送到老人的家中。

    养老食堂覆盖10个街道

    记者从市南民政局获悉，目前，市南区养老食堂已经实现10个街道全覆盖，其中，八大湖街道老年食堂升级改造完工，从以前只能为20余人提供配餐升级到能为100多位老人同时提供配餐，送餐服务覆盖整个街道。金门路街道“天山社区大食堂”在原有“爱心厨房”的基础上对厨具改造升级，所有的厨房用具一应俱全。每周的营养菜谱和食品原料、调味品等全部由区民政局委托“阳光暖情”社区服务中心统一监制和集中配送。香港中路街道闽江路社区规划出了60平方米的社区老年食堂，目前为“三无”和80岁以上低保独居的7名老人提供免费送餐服务，为60名空巢、独居老人提供低费用午餐。