昨日，青岛市食品药品监管局召开了有关三季度专项整治会议，会议中透露，7月至9月，市食药局在全市开展为期3个月的高风险食品药品专项整治行动。熟肉制品、啤酒、冰糕、冷荤凉菜、中药材和中药饮片、含特殊药品复方制剂等夏季常用的食品药品将列为重点检查范围。

    平均每天查处6起

    上半年市食药局共查处食品药品违法案件1214起，基本达到平均每天查处6起，涉案案件罚款达到1062万元，对抽检不合格的200多家单位全部曝光。检查过程中食品药品类产品主要涉及的主要问题包括，市场内销售的食品有一部分是从非法黑作坊、黑工厂、小作坊进货，食品质量得不到保障。部分商店销售的中草药并不是货真价实的药品，而是从外地进货而来的假药。遇到此类问题，执法人员全部依法按照涉案金额2到5倍罚款，只要具备从重情节的一律按照5倍处罚，凡是涉嫌犯罪的一律移交公安机关联合查处。“上半年平均每天查处6起食品违法案件，数量比较多，只要是因为原来的‘三不管地带’有了明确的管理主体。“市食品药品监管局新闻发言人翟滨介绍，原先有的违法行为工商局和食药局在查处中责任分划得不清晰，很多违法行为容易钻空子，目前食品安全从原来的多个部门监管整合到一个相对统一独立和权威的食品药品监管机构管理，情况得到了有效的改变。市食药局还成立了专门的食药警察队伍，与食品药品监管局联合起来，对违法的食品药品违法行为起到了更好的整治作用。

    夏季食品成检查重点

    目前，我市已进入旅游旺季，游客多、温湿度高、易发生食品药品安全事故。从7月至9月，市食药局将在全市开展为期3个月的高风险食品药品专项整治行动。此次专项整治主要针对熟肉制品、啤酒、冰糕、冷荤凉菜、烧烤食品、桶装水等26个夏季居民经常使用的食品品种。药品中将着重检查输液注射类药品、中药材和中药饮片、含特殊药品复方制剂等11种高风险药品。并对无菌、植入类等高风险医疗器械产品继续开展整治行动。解决医疗器械虚假注册、非法经营、违规生产、夸大宣传、无证产品等方面的突出问题，确保医疗器械质量安全。

    食品的原材料采购、添加剂使用等，夏季产品中的低温贮运、回收产品处置等检查的重点环节。药品以购进验收、物料管理、洁净区级别、无菌药品灭菌工艺等为重点环节。其外，农产品也将成为重点检查内容。我市大约60%的农产品是通过外地进入，所以把好大型批发市场入市关，严格农产品检验也是治理的一个重点。在批发市场内检验，发现有商贩一次不合格1年内禁入市场，2次不合格3年内禁入市场，3次不合格终生禁入。

    举报还能中奖

    旅游旺季期间，世园会、啤酒节、海洋节等重要活动举办地及其周围的重要区域也将成为检查重点，确保高温高湿季节不发生重大食品药品安全事故。对火车站、飞机场等人流量大的区域定时检查。翟滨也提示市民和游客，外就餐时尽量到持有正规餐饮服务许可证的单位，同时注意饭店内是否有张贴笑脸点评，如果张贴的是笑脸，则说明饭店的卫生状况良好，可放心消费。如果无微笑则尽量选择不要再次就餐。如果发现食品安全有隐患的店可拨打12331热线功能，举报者可按举报奖励办法，按照入库罚没款10%-20%的比例兑现奖励。

    到了夏季，食品内容易细菌滋生，腐败变质。在家就餐也要注意饭菜的卫生，尽量避免吃剩菜剩饭。如果剩余过多，也要尽快放入冰箱内，防止细菌滋生。一些家庭用药需要长期保存的，也尽量放入冰箱内冷藏。