长近7米，宽4米，高4米，重约3吨，远观，仿若一个大铁盒子，又如一条长形的巨型面包，近日记者在天水路附近发现了这样一处庞然大物，其厚实的身姿和黑白色的俄罗斯方块外观，不由让人想起“变形金刚”中的角色。路人纷纷拍照称奇。

    拉开门，推开窗，这个不会说话的“巨无霸”就变身成了一台生机灵动的移动餐车。

    “顾客在车体左侧的收银口点餐，几分钟后，在车体最右侧的取餐处就可以拿到餐食。如果等待的过程有些闷，您可以在车体中央处观赏一会电视节目。 ”餐车经理徐鹏鹏向记者介绍，“如此用餐方便快捷，顾客还可以从车外清楚地看到操作间内的操作过程，放心用餐。 ”

    记者步入车体内，只见最里处是收银区间，冰柜、冰箱、咖啡机、储冰槽、炸炉、煎炉、计时器、抽油烟机、水槽、空调……20多平方米的车厢内，各式厨房用品一应俱全。四五个工作人员一字排开操作，井然有序。餐车内有两处水槽，一处储存淡水，一处排污。食物制作全部用电，配电箱距离车体不到十米。

    售卖的薯条是新鲜土豆现场切制和烹炸，招牌套餐超级牛肉汉堡内的牛肉取自肥瘦比8:2的新鲜牛肉。车内配置了一处冷藏沙拉吧，用来切配当日新鲜的水果和酱料。每天早上，员工会现场准备食材，保障了餐食的新鲜可口。

    3个蔬菜春卷6元，3个印度蔬菜咖喱角6元，一份包括了热狗、可乐、薯条的超级热狗套餐19元。还有牛奶、咖啡等冷饮，价位在12元至19元不等。 “便捷又美味，价格适中，开业一个星期来，营业额很可观。 ”徐鹏鹏说。

    记者看到，这里的餐盒也是特别设计的。顾客可以用一只手穿过盒子底部的小孔托住餐盒。左边放置汉堡、春卷等食物，右边三个大小不等的圆孔内放置饮料和薯条。

    一个多月前，这辆庞然大物从美国洛杉矶出发，远渡重洋抵达青岛。一路风尘，却为世园会添加了一丝靓丽的风采。它还有一个很炫的名字，叫 TO GO YUM，意思是可以携带走的美食。徐鹏鹏说，未来还会陆续有四五辆餐车运抵青岛，届时会走上岛城的闹市街头。

    据了解，在美国，移动式餐车具有悠久的历史，是美国景观的一个部分，它的文化已经在许多方面产生影响。在美国人心目中，它提供的不仅仅是一份方便快捷的食物，更是一种舒适和熟悉的空间和感觉。很多经典电影的经典场景都是在其间拍摄。它在美国人生活和文化中不可或缺。