吕氏疙瘩汤光速厨房超时不打折 称都是过年惹的祸
青岛新闻网讯 新年朋友聚会，许多商家都已休假停业，不少网友反映，这期间亲友聚餐可选的餐馆少了，而仅有的可选之处中，可去或值得去的店更加寥寥无几。青岛新闻网网友小王，日前向记者反映，过年初七参加朋友聚餐，在新业广场的吕氏疙瘩汤，遇到了店家对菜金打折出尔反尔的情况。本来记者遂对此进行了采访。
食客：冲“食速”选饭馆 超时却不优惠
网友小王在贴文中说道，初七中午，她与朋友来到新业广场吕氏疙瘩汤，发现这家分店多了“光速厨房”几个字，且环境不错，排队等位的人也不多，便选定在这家店内就餐。接待的服务员说道，这家分店就是以上菜速度制胜的，如果在规定时间内没有上齐菜，结账时可享受整单菜金打折优惠。据桌上摆着的餐牌说明，即该店从点菜到上菜，不加疙瘩汤的话，四菜之内应在15分钟内上菜，超时5分钟，菜金可打75折；超时10分钟的，菜金可打5折。
“于是，我们在中午12点20左右点上菜，全单是一个疙瘩汤，一份松子玉米、鱼香肉丝、干煸鱿鱼。疙瘩汤第一个到位，随后是松子玉米，干煸鱿鱼。后来，吃饭的人越来越多，上菜就没那么快了，最后一道鱼香肉丝迟迟未上。”按照规定来算，点菜后15分钟，加上可超时的5分钟，即饭店只要在20分钟内能上齐四个菜就可以，结果已经12点40分，鱼香肉丝还是没上。小王表示：“让他们一直很期待的‘光速厨房’，这速度其实也没有很快。”
最后，在12点50分左右，最后一道鱼香肉丝终于出锅了。“我们对服务员说明了时间，她也承认这道菜上的的确是有点儿迟。结果，我们去结账时，本来希望是可以享受打折的，前台却说过年期间暂不打折，即并未按照饭店的规定来操作。”小王对记者说：“我们没有与前台争辩什么，直接结账了。本来就是冲着上菜快来这儿吃吃试试，然而规定却不实行，心里多少有些不太舒服。”
光速厨房：过年人手不足 现在正式“计速”
就此，记者随后联系到了辽阳西路新业广场内的吕氏疙瘩汤方面，一位工作人员小刘表示：“这是我们工作的失误，向消费者表示抱歉。由于过年期间，店内人手不够，所以就没有按照‘光速厨房’的实际要求来实行。也曾有过消费者向我们反映该问题，总部的管理者也曾就此事向分店强调说明，不能因为过年人手不足就不按速度上菜，继而影响饭店形象。”小刘称，现在“光速厨房”已经开始走上正轨，正式接受广大食客考验。（青岛新闻网记者）
