昨日,2013中日韩海鲜烹饪国际大赛在黄岛区鲤鱼门大酒店拉开帷幕,来自中国、日本、韩国的100多名从事餐饮的烹饪名师和专家齐聚岛城切磋技艺。
这次大赛由世界中国烹饪联合会和日本料理厨师协会、韩国环境餐饮旅游研究院共同主办。比赛分别设立中餐、日餐和韩餐三种比赛,真正能够发挥本国选手的烹饪特长,赛出真实水平。大赛设特金奖、金奖,将分别决出中餐、日餐和韩餐的冠军、亚军和季军。昨日举行了中餐、日餐、韩餐选拔赛,各选出前9名选手。今天将进行决赛,上午分别赛出中日韩前3名,下午将举行厨王争霸赛及颁奖仪式。