365天每天都是检验日 伊利严控奶粉质量

    奶粉是婴幼儿的主要食品，其安全问题成为日趋严重的社会问题，而严格的标准体系已成为决定产品品质的第一道保证。日前，记者走进伊利工厂的中心化验室，亲身体验了奶粉检测过程。在伊利，有着一套严于国家标准的企业标准，对奶粉的检测严格依照企业标准。检测中心保证365天每天都是检验日，严格确保奶粉安全。

    据了解，伊利实验室里有高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、荧光分光光度计等先进设备，可检测多项指标，包括常规理化指标、卫生指标、维生素和微量元素指标、农药兽药残留物、非法添加物等。每批奶粉都要在这里进行严格的抽样检测方能出厂。其中，奶粉出厂必检的项目有64项，还包括风险监测的项目一共有108项，其中54项由伊利自行检测，另外54项外部机构检测，通过双重保障，来确保产品的安全可靠。

    此外，伊利还以ISO9001质量管理体系为主线，建立了全面质量管理体系，整合了ISO22000食品安全管理体系，ISO14001环境管理体系和OHSAS18000职业健康安全管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制，在质量管理方面强调“质量零缺陷”，并且在行业内率先通过了HACCP(危害分析与关键控制点)认证。