把好牛奶第一道关— 蒙牛原奶监管员赵占忠的一天

凌晨四点，是大多数人正在酣睡的时刻。而蒙牛塞北事业部的赵占忠，此时已经在奶站开始忙碌了。在挤奶现场，每一罐牛奶赵占忠都要亲自检测，并与奶户积极沟通，询问奶牛的养殖情况，给遇到问题的奶农提出解决方案。

赵占忠50岁出头，身材消瘦，为人严谨，平时不苟言笑，这可能和他之前从事的教育工作有关。恰恰是这种性格，为他日后的工作打下了基础。2008年加入蒙牛后，赵占忠成为了塞北事业部的一名原奶监管员。

监管员的工作说起来单纯，主要就是负责将散户交到奶站的原奶进行检测，理化指标不合格的直接拒收。但是，2010年当赵占忠被调任到的骆驼山奶站之后，发现这里的问题并不是一般监管流程能解决的。到站后赵占忠发现，奶站每天的收奶量很低，且拒收率高。牛奶一旦被拒收，奶户得自行承担损失，因此很多奶农都转向其他站点了，这样下去，奶站很可能被关闭。赵占忠很着急，他明白，眼下最重要的任务是提升收奶的质量，降低拒收率，只有这样，才能拉动更多奶农前来。

于是，赵占忠开始每天凌晨起床，到挤奶现场亲自检测每一罐牛奶，主动询问奶牛的养殖情况、用药情况，真诚地和前来的奶户沟通。赵占忠对这些牛奶提前检测，指标不合格就不会倒入大罐，就这样，牛奶质量慢慢上去了，拒收率下降了，奶农们待他也如朋友般亲切，很多周边的奶农也被他吸引过来。如今，赵占忠负责的奶站日收奶量是过去的三倍，而且牛奶的各项指标全部合格。这样的结果让赵占忠很是欣慰。

不仅如此，赵占忠还主动询问奶牛的养殖情况，用药情况，凭借之前的工作经验，为奶农提出微生物偏高和抗生素方面的解决办法。渐渐地，奶农被他认真负责的态度打动，有关用药、奶牛生病、控制兽药残留和抗生素方面的问题大家都及时向他“报告”。这样从源头控制好牛奶的各项指标，不仅奶农减少了损失，原奶的品质也得到了提高。

赵占忠说，“大家喝到的健康优质的牛奶，是通过我把关生产的，这种荣誉感是多少金钱都换不来的。”

赵占忠的工作不过是最普通、最基础的岗位，在蒙牛像赵占忠这样的普通人不在少数，他们每天为工作而忙碌着，虽然没有因为工作过上锦衣玉食的生活，但是因为工作中的一点快乐与责任一直坚守着。