男女老少,提着啤酒袋;三教九流,就好这一口。每逢盛夏都大行其道的散啤酒,今年也不例外。
在岛城百姓的日常生活中,最普遍且具特色的当数打散啤,将当日生产的鲜啤酒灌装分发到街头巷尾的店铺,透明塑料袋装盛打回家中享受一杯清凉痛快。
纯白的泡沫顺着塑料袋口往外冒溢,塑料袋的下半部分是金黄的啤酒,袋子外面挂满了冷凝的水汽。
散啤是经过了过滤,而没有杀菌的啤酒。趿着拖鞋,拎着塑料袋装的散啤,走在被树荫遮蔽的小路上,这是老城区常见的街头影像。
对青岛人来说,用塑料袋装啤酒是再自然不过的事情了,而在外地人眼中却是一道奇怪的城市景观。在本世纪初,中央电视台的《综艺大观》曾拍摄了一个青岛人用塑料袋拎散啤在大街上行走的镜头,让现场的嘉宾来猜测这样的情景发生在国内的哪个城市。结果,没有一人猜中,可见青岛这一景观的独特性。