中秋未到月饼大战提前打响 市场竞争激烈

    早报讯 9月19日是中秋节，倒计时牌早已经挂上了众多商家的工作墙。距离节日还有两个月，记者从青岛市场商家采访了解到，年内最大节日的促销“战”已经打响，并进入了白热化：月饼厂商争抢商场堆头，海参、酱货商家忙着联系大客户。可以说，青岛中秋节市场促销的激烈程度，今天就已经确定。

    渠道之战：

    月饼堆头一个上万元

    “到上周为止，超市8个月饼堆头都已经谈定了。8月10号开始，月饼厂商就要进场了！”昨天，青岛某外资商场李经理告诉记者，过去的一个多月，月饼堆头招商谈判是他的重要工作，如今3轮谈判已经结束，所有的堆头都已经敲定“售”出。李经理告诉记者，中秋节是一年中最大的两个节日之一，从产到销，厂商都非常重视。“有的月饼厂商每年只忙这一个促销季，提前半年，今年三四月份就开始开订货会了。”

    记者了解到，从佳世客、家乐福到本土的维客、利客来、家家悦等商超，截至本周中秋促销方案都已基本敲定：也就是说，1个月后商超里哪个货架、哪个堆头摆放什么月饼、酒水产品，都已经确定了下来。

    从经销商方面透露的信息显示，今年商场的促销费用保持稳定，一个堆头的价格从5000元到1万元不等，此外还要加上20%到30%的销售扣点。虽然费用不菲，但月饼厂商普遍愿意买单。“月饼礼盒摆的位置很重要，好位置和差位置对销售额影响很大。”日威月饼市场部经理钟大云说，据他掌握的数据，每个商超在节日期间销售的月饼品牌至少有十多个，而堆头只有六七个，所以竞争激烈。

    市场探秘：

    进口橄榄油利润大

    中秋节市场的热销产品，除了月饼，就是酒水、油类、干海产品等。近年来，进口橄榄油、红酒成了市场接受度很高的礼品，加上产品本身利润较高，因此市场竞争更加激烈。

    “几个月前就从西班牙进货了，定了一个集装箱的橄榄油，目前都在保税区仓库，随时交税入关。”橄榄油代理商高先生说，现在他手下的七八个业务员已经开始联系集团客户，并制定了网络团购方案，准备在几个本地论坛推广。他表示，相比商超的橄榄油，渠道费用减少了，产品性价比很高。记者了解到，目前青岛市民认可进口橄榄油，单瓶售价多在一二百元，但在西班牙的进价一般是30元左右，好的也不会超过50元，橄榄油市场的利润可见一斑。

    相反，进口红酒市场经过前两年的爆炒，如今价格渐渐回归理性，中端价位的红酒开始成为主流。青岛裕泰和国际贸易有限公司销售总监姚帅告诉记者，今年中秋节主销的先锋酒业进口红酒，价格多在100元到300元，“高端的名庄酒不是没有，但不是销售主流。现在进口红酒的主销人群是中高端消费者，不走奢华路线。”据介绍，该公司目前已经囤入了1.2万瓶进口红酒，备战节日市场。海参领衔的干海产品商家也做好了准备，同样准备走亲民路线。“出于健康考虑，海参销量近几年一直增加。”帝一铭海参孙经理告诉记者，他们准备了从200元礼盒到万元一斤野生海参多种档次的产品。从本周开始，就有各地客户来订货，从目前看，预订量同比增加了三成。

    业内点评：

    消费者需求不是决定因素

    商家为中秋节市场忙得如火如荼，今年消费者能得到多少实惠呢？对此，业内人士自有看法。

    “其实中秋市场早已经是买方市场，虽然不断有新产品进入市场，但基本竞争都比较充分，价格也相对透明。”资深商业人士曹仁霖表示，虽然传统渠道的费用还是很高，但只要消费者善于比价，运用好网上网下的比价产品，还是能找到高性价比产品的。

    日威食品的钟大云表示，月饼市场的好还是坏从来都不是消费者决定的。“无论月饼、酱货还是酒水，中国厂家的产能都是过剩的，远远超出消费者实际需求。大家都看好市场的时候，生产必定过剩，就会恶性压价。”他说，相反，大家都不看好市场的年份，生意可能很好做。他建议上游厂商应该共同维护好市场秩序，合理竞争对消费者也有利。