龙大新一代花生油 食用油行业新标杆

    常言道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。油，作为人们日常生活的必需品，是反映人们生活水平的一面镜子，因此被摆在非常重要的位置。伴随我国经济发展，食用油消费也经历了从注重口感，到注重营养，再到注重健康的三次升级换代。要特别指出的是，龙大新一代花生油以“省油一半，美味不变更健康”的品质，成为了第三次食用油消费升级中的中流砥柱。

    油多更美味，油少更健康。在以煎炸为主的中式菜品中，美味与健康似乎是一对矛盾的两个面。美食爱好者也常常陷入是满足一时的口欲之欢、还是保持美丽与健康的两难境地。

    龙大新一代花生油，在传统压榨花生油生产工艺基础上进行技术创新，解决了传统工艺中保留花生卵磷脂后出现的“高温加热变色”和“产品存放周期短”两大难题；同时由于保留花生中自身所含有的卵磷脂，增强了油的扩散性，使得油滴细化，在食材表面形成更均匀的油膜包裹。

    而普通花生油在食材表面呈颗粒型、点状分布；如果减少普通花生油的用油量，则使得油滴间距加大，分布更不均匀，容易出现粘糊和口感生涩的情况。龙大新一代花生油，即使减少用油量，也能保证炒菜不粘不糊和几乎相同的口感，解决了健康美味二者难以兼得的问题。

    据悉，龙大新一代花生油已通过中国粮油学会组织的国家级科技成果鉴定，该项目整体技术填补国内空白，达到国际先进水平。我们相信，蓬勃发展中的龙大，一定会继续为千家万户带去健康、安全、美味的花生油，成为食用油行业的新标杆。