随着食品安全成为当下社会各界关注的一大热点，市北区昨日在南山市场率先启动“连保联控”食品安全监管新模式试点工作，以此拓宽食品行业经营商户的自律自监渠道，使经营业户自觉防控食品安全事故和隐患，形成诚信经营、互相促进、共同维护各领域食品安全的良好格局。

    该监管模式根据南山农贸市场现有海鲜品区、生肉品区、熟食品区、蔬菜品区、水果区、干海货区布局划分各类连保区片。各保区原则上由5~10名经营业户组成一个连保区，由各保区业户选举1户经营者担任本保区组长，负责组织保区内的食品安全“连保联控”工作。在保区内将实行“相互监督、荣损相依”管理制度，采取“严罚重管、贴牌警告”的工作形式。