牙签泡水泡出黄汤 硫磺熏完又刷漆

    “我吃肉总塞牙，家里少不了牙签。可最近买的牙签好像有问题。”近日，青岛市民陈女士拨打晚报热线称自己买的牙签有异味。黄渤那篇关于一次性筷子的微博令人心惊，同为一次性竹制品的牙签质量如何？昨日，记者到抚顺路批发市场买了五种牙签，再次进行热水浸泡实验。结果五种牙签无一例外中招，冒气泡将水染黄，但牙签质量总体好于一次性筷子实验。

    购买：牙签多产自广东

    昨日，记者在抚顺路

批发市场厨房用品区域发现，几乎每家都在销售牙签，而且这些牙签品类基本差不多，据一名店主介绍，市场上的牙签大多产自广东。另外，记者还看到，上次实验中发现的一些劣质一次性筷子，依然热销！

    最终，记者在3家摊位购买了5种牙签。分别为3元一包的散装牙签、3.5元一包内有10小包的包装牙签、5元一包内有8小包的包装牙签、5元一包内有20小包的包装牙签以及7元一盒的纸盒装散装牙签，并按此顺序标号为1—5号。这5种牙签粗细不均，最粗的牙签几乎是最细的两倍，其中3种产自广东。当记者询问牙签是否有生产日期、保质期时，卖家要么说不清，要么让记者“自己找”。

    包装：仅一种合乎规范

    买回牙签，先观察牙签外包装：1号牙签无标示，不过买时店主是从一个大盒子里取的牙签，盒外包装标注产自广东某厂；2号牙签看似包装较规范，再细看，无卫生许可证号、生产日期、保质期，记者向市质监局咨询后，将包装上的条形码在中国物品编码中心查询，发现该牙签产自广东龙门；4号牙签外包装印有中文、日文，产自江西，有生产日期、保质期，但查询该厂商代码，却发现该厂已注销；5号牙签为纸壳包装，无标识，剪开胶带后，白色塑料袋内用皮筋扎着一捆牙签；只有3号包装较规范。

    记者还发现：1号牙签刺鼻气味最明显，还带着一些胶味、霉味，但硬度最好；2号牙签还未用力就可以掰断，韧性极差；5号牙签中混杂着一些发黑的牙签。

    实验：浸泡出五杯“茶水”

    记者用五个杯子接了开水，每种牙签各选10根，实验开始。

    将牙签放进热水中，1号牙签立即冒出气泡，刺鼻气味明显。 2号、5号牙签的气泡明显大于3号、4号。半个小时后记者将牙签取出，1号牙签上有薄薄一层白色颗粒状物质，2号牙签用指甲一掐就可以掐断，五种牙签表面都不再光滑。虽然实验结果并不如一次性筷子浸泡后那么具有视觉冲击力，但记者得到的同样也是五杯泛黄的“茶水”，尤其浸泡1号牙签的水最黄。而包装最规范的3号牙签，却不是水最清的，被4号牙签取代。记者将一杯清水放在旁边做对比，浸泡后得到的黄水更加明显。

    专家过目

    硫磺熏过或刷了漆

    针对实验结果，记者咨询了青岛大学化学化工与环境学院高级试验师马兆立。“其实劣质竹质牙签与劣质一次性筷子原理基本一样，刺鼻气味大多因为硫磺熏过。闻到的胶味，可能是因为表面涂了层清漆。清漆可让牙签表面更加光滑，避免生虫发霉。发黑牙签肯定是发霉了。”牙签泡后产生黄水和冒泡的情况轻于劣质一次性筷子，马兆立认为可能与记者泡用的牙签不够多有关。“与水的接触面积比下来，还是一次性筷子要大，这可能是原因之一。”此外，马兆立也提醒市民，购买牙签时一定要仔细观察标签，尽量购买包装更加规范的牙签。