假海米店主雇“暗哨”防工商

    一些不法业户专门安排人，对工商执法车辆进行盯梢，和执法人员玩起了“躲猫猫”。昨日，市北工商执法人员改变策略，乘坐私家车突然出击，当场查获多家干海产品店销售的来路不明的海产品，查获500多斤冒牌“金钩海米”。

    开私家车闪电查处

    市民王女士老家在江苏，几天前，她来到市场二路一家海产品店，买了300多元的“金钩海米”。可回到家后，略懂海产品知识的老公经过一番检查，告诉她这

    “我们近期多次检查这些海产品店，他们远远看到我们的执法车就将产品藏起来，或者锁门走人，我们经常扑空。 ”市北工商分局相关负责人说，更可气的是，部分海产品商户为了躲避打击，还和执法人员玩起了“躲猫猫”，专门雇人到辖区工商所门口蹲守，发现执法人员大批出动就立即打电话通知，这些海产品店主就会迅速关门闪人。此次突查，他们事先进行了周密的布置，决定不使用执法车辆，而是使用工作人员的私家车。

    “你们两个守住门口，你们三个进去检查，你们几个去另外一家……”在车上，执法人员进行了明确的分工，并特意强调行动要迅速，要达到突然袭击效果。 3辆载着执法人员的私家车悄悄停在市场二路上，十几名执法人员迅速下车奔向几家店面。

    500斤问题海米被查处

    在其中一家海产品店，看到执法人员突然进来，店主十分紧张，“我们没有问题，都是做正规买卖的。 ”虽然店主一再强调正规经营，执法人员在这家店还是查出了不少问题。现场检查发现，这家海产品店正在销售的售价为42元／斤的海米，外包装显示生产商是温岭市石塘海虾专业合作社，产地浙江台州，并非什么高档“金钩海米”。当事人现场无法提供该商品的进货手续和相关备案材料。现场共发现这种不符合法定要求的海米七箱，每箱约70斤，共约500斤，案值2万余元。目前，案情正在进一步调查中。 (记者 李德银)

    四招辨别劣质海米

    一看，就是看外观，凡色泽异常，外壳颜色与组织颜色高度一致的要加以注意，人工染色的海米，色素在海米外层，看上去内白外红，而自然海米光泽度好。二尝，就是尝口感，“整容”海米无鲜香味，无嚼头，如同木渣。三比较，就是货比三家，不同的海米放在一起，凭肉眼就能看出颜色异常鲜艳的“整容”货。四试验，就是染色明显的海米可以在潮湿的白纸上划出红（黄）色的痕迹。但是，如果不法商贩是在煮的过程中加入胭脂红，就只能依靠肉眼辨别了。