岛城市民对“食在青岛最安全”充满信心

    “每天都能吃上放心饭菜”

    党的十八大报告提出，要提高人民健康水平，改革和完善食品药品安全监管体制机制。报告精神得到社会各界的广泛拥护，也让岛城市民对“食在青岛最安全”的实现充满了信心。

    让孩子们吃得更安全

    11月21日，刚过中午12点，40岁的张建斌已经忙得不可开交了。在黄岛区“方舟”托管班工作的她，刚刚从珠海路小学接回了20个小学生。记者到达托管班时，她正忙着照顾孩子们吃午饭。一个小时前，她刚刚在托管班里吃完饭，“我们每天和孩子们吃一样的饭菜。”张建斌告诉记者。

    “对于一个托管班的老师来说，我最关心的就是孩子的身体健康。”她说，这几年，政府对学生的食品安全问题越来越关注，孩子们的食品安全水平一直在逐年提高，今年区里还在托管班的厨房里装上了摄像头，通过远程监控对“小饭桌”进行实时监管。

    “孩子是祖国的未来，他们的食品安全容不得半点马虎，再怎么重视都不为过。希望今后有关部门继续加强监管，让孩子们吃得更加放心，更加营养。”张建斌说。

    吃得放心是最基本的幸福

    在市南区团岛早市，记者遇到了刚刚买完菜的退休老人李志刚。“现在都在谈幸福，对于老百姓来说，吃得放心是最基本的幸福”，他对记者说。

    “目前有一些食品经营者不讲良心，为了赚钱不顾他人的身体健康，往食品里面添加各种非法添加剂，让老百姓吃得不放心、不安心。”他说，三聚氰胺、染色馒头、注水猪肉等问题曝光后，市民对食品安全问题越来越重视，买菜买肉都得精挑细选。

    我市正在开展的“食安青岛”整治行动，让李志刚对食品安全的信心大增，“市里现在是下了很大的决心，很多黑作坊都被打掉了，不少违法犯罪分子也被抓了起来。”

    十八大报告提出了 “改革和完善食品药品安全监管体制机制”，李志刚觉得今后食品安全的水平还会进一步提高，“希望下一步有关部门能继续加大监管力度，健全监管体系，提高监管能力，打响‘食在青岛最安全’的名片，让岛城老百姓每天都能吃上放心的饭菜。”

    生产经营者都要自律

    葛梦真是大连路集贸市场的一位海鲜摊贩，她觉得食品安全只靠政府严管是不够的。“相对于这么多的食品生产经营者，政府监管部门的人力毕竟相对不足，在加强严打食品安全违法犯罪的同时，倡导经营者讲诚信也很重要。”

    在她看来，诚信体系建设是“食品安全监管体制”的重要内容，“从事食品生产经营的人是食品安全的第一道防线，如果每个人都能加强自律，不掺杂使假，那食品安全的水平马上就能提升上去了。”

    “听说现在市里要建立食品安全黑名单制度，我举双手支持”，葛梦真说。“为了让从事食品行业的同行们都能自觉，就应该建这么一个黑名单，谁要是因为卖有问题的食品被拉进了黑名单，监管部门就去加大对他们的检查频次，对于那些屡教不改的，或者违法违规严重的，要依法追究他们的责任。”（记者 陆波）