超市收银员5年练成点钞王

收银员5年练成点钞王 30秒服务一个顾客

　　她拿起一扎钞票，迅速打开，指尖飞快拨动，犹如钢琴家手指在舞蹈，在“唰唰”的悦耳声中，一扎又一扎的钞票像水一样从她手中“流”了过去。点钞完毕！仅用时1分40秒75，就点完了392张各种面额不等的钞票，一共1828元。冠军诞生！

　　这名点钞冠军就是利客来集团上马超市的员工孙巧芝，她已经连续两届夺得全市点钞冠军了。点钞王是怎样练出这手绝活、在实际工作中怎样服务顾客的呢？记者来到城阳区上马街道一探究竟。

　　目击

　　30秒服务一个顾客

　　走进热闹的上马街道商业街，利客来上马超市是最显眼的建筑。这里虽然远离市区，但却是传统的商业旺角。在老供销社系统人口中，至今把上马、棘洪滩、河套、红岛称为“西四社”，上马是西四社之首。

　　上周二下午三点，街上购物的人渐多，站在收银线上的孙巧芝也开始忙碌了起来。采访前，记者没有说明来意，而是在旁边观察了一会儿。

　　“欢迎光临，有积分卡吗？”接待顾客时，孙巧芝总会问候一下，然后就是飞快地操作：刷积分卡、扫码、装袋、点钞、找零，或者刷信用卡结账。记者看到，她的动作比其他收银员都快，没有多余或重复的动作，特别是点钞，钱币在她手里像是有了生命，飞快而有秩序地“跳跃”，每次把零钱交到顾客手中都准确无误。

　　记者发现，孙巧芝负责的收银线上，顾客流动比别的都快。有的顾客买的东西多，有的顾客买的东西少，最快的她十几秒就能完成。记者观察的十多分钟时间里，孙巧芝服务了20多个顾客，平均每个顾客结账时间只需要30秒。

　　缘由

　　曾被顾客嫌弃“手笨”

　　“她是我们最好的员工，点钞速度比银行点钞员都快。”上马超市王经理告诉记者，孙巧芝2005年进入利客来，一直在超市工作。开始，她工作也不熟练，扫码、收银速度慢，有时候还出错，引起排队顾客的不满。她因此还感觉受委屈了。不过，孙巧芝是个很上进的人，她通过不断练习，不久就把速度提高上去了，后来越点越快，不但成了店里的业务能手，参加利客来集团比赛也是遥遥领先。这次全市商贸系统点钞比赛，孙巧芝是蝉联的冠军。“她很有心，经常把点钞纸带回家练习！”王经理说。

　　采访对话中，孙巧芝也提到了这段经历。“我这个人比较内向，说实话学东西并不快，刚干的时候比别人都慢。”她说，有的顾客排在她的收银线前，等的时间长，有时候因为扫码出错还要反复扫。这时，有不耐烦的顾客就开始抱怨了，说“怎么找个新手收银，手笨应该练练再上岗。”这些抱怨成了孙巧芝苦练技术的动力，她在心里对自己说，一定把技术练上去，不能拖大家后腿，拖公司后腿。

收银员5年练成点钞王 30秒服务一个顾客

　　体会

　　新钱最“伤人”能划破手

　　孙巧芝是怎么练成这手绝活的呢？“刚开始我也不行，手慢心慌，还发生差错。”孙巧芝说，但是遇到问题她没有气馁，而是向有经验的同事讨教经验，然后给自己定下目标，从细节上改进，不断练习。白天上班的时间不够，下班她就带着点钞纸回家继续练。

　　练习说起来简单，做起来难。特别是过程枯燥机械。为了练就点钞快、准、好的本领，她经常练得胳膊酸痛、手指发麻，手指磨起了血泡，划出一道道口子，一触到就钻心疼。家人看了心痛不已，孙巧芝却摇摇头，安慰他们：没事，伤口很快就会好的。特别是集团推荐她参加全市比赛前，她更是加班加点练习，没事就拿出一叠钱来点。

　　孙巧芝还告诉记者一个细节。在商场购物后，消费者都喜欢能找回一把新钱。但是在收银员和点钞员眼中，新钱最“伤人”。“新钱太锋利了，很容易划破手。有时候一张钱就能划出个大口子！”所以，遇到新钱她都是格外小心。

　　如今，看孙巧芝点钞是一种享受。钞票在她手中“唰唰”作响，声音清脆、节奏清晰，就像鼓点一样好听。记者了解到，点钞的手法有很多种：五指花式、扇面点钞、多指多张，孙巧芝用的就是五指花式，也是最好看的一种手法。

　　据同事们介绍，其实比赛时由于紧张，孙巧芝还没有发挥出最好水平。平时工作中她点钞的速度更快。看来，只有接触她的消费者才能领略点钞能手的绝活了。

　　未来

　　点钞王要练新技术

　　孙巧芝告诉记者，她能蝉联青岛点钞冠军，其实是因为她比城区的收银员练习机会更多。“城区消费者刷信用卡、购物卡的多，而在街道超市，还是用现金的多，所以点钞的机会也多。”孙巧芝说，她刚工作时，几乎人人都用现金购物，现在已经有30%的顾客刷各种卡了，这是一个明显的变化。孙巧芝说，用现金结账的人在减少，以后货品扫码、信用卡刷卡操作是她的主攻技术，技术要经常更新，不能落后。

　　此外，随着附近高新区的建设，上马的面貌也日新月异，在这家超市，她感觉是“当地消费者越来越时髦，对时尚的、新的产品的兴趣越来越大，需要不断升级来满足他们。”

　　现在，练习点钞已成为她生活中的习惯，即使现在已经当上了财务出纳，只是偶尔到收银线帮忙，孙巧芝还是改不了习惯，一有空闲，她就喜欢拿出练功券练习一番。这家超市是当地最大的超市，辐射附近25个社区，七八万人，孙巧芝说，服务当地同乡邻里，她会继续干下去。

　　对话

　　难忘前辈捆啤酒绝活

　　记者：你苦练技术的动力从哪来的？

　　孙巧芝：一是不愿意拖后腿。另外，我们单位一直有岗位练兵的传统。以前，我见过老同事前辈们比过包点心、捆扎啤酒的绝活，当时非常佩服。现在这些绝活都不需要练了，但是现在有新的要求，能练好技术不是坏事。

　　记者：现在的新员工愿意学绝活吗？

　　孙巧芝：多数人还是愿意练习，少数的不愿钻研。现在超市中正式员工少，厂商代表多。“厂代”们流动性大，他们重视卖货提成，对业务的钻研少了一些。不过，只要企业重视，多搞活动，还是能出能手的。

　　同事眼中

　　点钞王就是普通人

　　同事眼中的孙巧芝是怎样的呢？

　　“她很内向、腼腆，但是心思很细。”孙巧芝的同事魏女士告诉记者，遇到业务上的难题，有的人会抱怨、会放弃，但孙巧芝总是能静下心来想解决办法。正是这种对待问题的态度，让她做什么事都很“靠谱”。现在，孙巧芝点钞的技术有目共睹，她也很乐意向同事们传授经验，早上7点开“班组会”，大家在她带动下也会拿出钱来互相比试点钞。不过，在大家眼中，有了很多荣誉的孙巧芝依然很平易近人，是个普通人。(记者 刘文剑)