大葱销国外 农民钱包鼓

    马店镇韩家一村地处胶北平原，种植蔬菜是全村210户农户的创收项目。2008年注册成立青岛马店蔬菜种植专业合作社和企业合作，让农户的种植面积和订单联系在一起，乐滋滋地过起了“计划经济农业”，仅去年的销售收入就达到了260多万元。今年，100%出口的大头菜订单收购价给到了历年最高的0.85元每斤，这让合作社股东之一的于洪东对即将收购的100亩大葱价格信心满满。

    改模式

    大葱、白菜、萝卜，之前韩家一村和周边村落一样，1770亩耕地面积分散种植蔬菜，不仅产量层次不齐，收购价也忽高忽低，只能说是胶州的蔬菜大村而非强村。 2008年1月，韩家一村开始在胶州率先试行农户入股，用家庭种植带头，农户可以拿土地入股或者出资入股，还注册成立了青岛马店蔬菜种植专业合作社，和大企业合作发展订单农业。于洪东当年就用家里的8亩田入了股，还有人出上万元入股，虽然积极性很高，但是第一年全村只有60多户加入了合作社集体股。直到年关，凭借企业给出的订单价高于周边村落0.2元，一亩地的毛收入就达到了5000元以上，这让更多的农户看到了出路。很快，入股的农户在4年间增加到了160多户。

    谋销路 200亩大葱远销日韩澳

    在2010年，青岛马店蔬菜种植专业合作社通过了国家GAP认证，在保证入股农民有每亩500元底金的基础上，再按章程进行分红，在2008年已经成为山东省检验检疫局的出口蔬菜备案基地。和福生集团等农副产品企业合作后，主打大葱的韩家一村接起了海外订单。

    “头茬100亩大葱已经出口到了日本、韩国和澳大利亚，收购价每斤0.6元基本和去年持平。 ”据于洪东介绍，今年1月份就接到了收购企业的200亩大葱订单，按照每亩一茬产6000公斤计算，今年外销大葱数量就占到了240万斤。虽然再过两天企业就要来收购另外100亩大葱，可于洪东和家人还是丝毫不敢含糊。 “咱们的收购价格比一般大葱高0.2元，主要归功于无公害种植，收购时会当场鉴定大葱品质。 ”

    讲方法 葱白长度控制在30厘米

    在农户们眼中，过于严厉的收购标准，指的是葱白的长度被严格控制在25厘米至30厘米之间。在于洪东的8亩葱田里，长势旺盛的大葱高矮不一，但葱白的长势显然是经过精心打理的。于洪东告诉记者，由于出口外销，企业在下订单时就做了严格要求，由技术人员指导农户施有机肥料，在大葱生长过程中，需要先将葱白处埋在地下，接下来使用合作社花了3万多元买来的进口专业种葱机器，才能保证符合要求。此外，韩家一村种植的出口大头菜也是新品种 “奥奇娜”，特点是个头大、身材扁、包裹紧实。于洪东告诉记者，这也是收购企业点名种植的品种，但是青岛市民不太认，收购价从未低过0.4元，今年更是创下了最高价。于洪东估计，今年的蔬菜销售收入预计突破300万元，社员分红也应该比去年的40万元多，下一步合作社准备建自己的种植、加工一条龙生产线。

    出点子 50亩菜园被城里人认种

    在实行订单农业的同时，青岛马店蔬菜种植专业合作社还在2009年开辟了50亩的认种园，邀请城里人来农村开垦属于自己的小菜园。每分地只需要出600元的认种费就不用管了，40多个蔬菜品种任你选，由合作社工作人员按照绿色无公害的标准打理，产品收益归认种人所有。目前，按照一户一块地的标准，认种园已经被260位市民认种了，其中以胶州、青岛的市民居多。已经过了收获期的认种园，记者找到了生吃的小白菜和大萝卜。于洪东告诉记者，合作社现在还建成了16个蔬菜大棚，除了种植韭菜、西红柿、西瓜等经济效益较高的作物，还种植了新品种的草莓，下一步计划向水果市场进军。(于波 马丙政)