青岛五类食品合格率低九成 春雨福美林上黑榜

    2日，青岛市食安委召集六部门发布今年“食安青岛”整治行动的情况，今年我市查处各类食品违法案件4000多件，取缔黑作坊240多家，警方立案侦办食品案件41起，抓获犯罪嫌疑人139名。

    市食安办

    受理举报1000余起

    市食安办已经建立市、区（市）、乡镇（街道）、村（社区）四级网格化监管体系，目前，全市已组建三级食品安全监管队伍2000余人。

    将食品安全有奖举报电话整合到“12345”市长公开热线，截至目前，全市共受理举报1000余起，核实499起，兑现奖励信息费3200元。市食安办副主任白友喜介绍，不少市民积极举报周围的黑作坊，有九成的举报者出于种种原因不愿意领取奖金，或者是匿名举报，对此，市食安办都是给予保密。

    市商务局年底前建成蔬菜追溯体系

    我市在186家肉类经营单位建成运行肉类追溯系统基础上，年底前，在全市350家单位全面建成运行蔬菜追溯系统，实现上市蔬菜、猪肉“来源可追、去向可查、责任可究”，强化上市肉菜质量责任可追溯管理。

    市质监局五类食品合格率低于九成

    1到6月份，市质监局共组织开展了乳制品、肉制品等28种食品的抽查工作。从监督抽查结果来看，大米、食醋、糖、味精、罐头、饼干、挂面、植物油、肉制品、糖果、豆制品、粽子以及餐具洗涤剂、牙膏等14类产品的实物质量合格率均为100%，小麦粉、酱类、方便食品、元宵、饮料等5类食品的实物质量合格率低于90%。

    市工商局配备13台快速检测仪

    市南工商分局在12家万平方米以上大超市建立电子摄像头和显示终端，将现场制售食品加工、过期食品销毁全过程在经营场所醒目位置直播。市工商局共配备了13台三聚氰胺快速检测仪，可以在半个小时内检测出乳品中的三聚氰胺含量。

    市食药局未发现酒店用亚硝酸盐

    截至6月底，全市共检查餐饮单位21304户次，立案查处225起，责令整改411家。检查中，我市没有发现餐饮企业有使用亚硝酸盐的情况。

    市公安局接连破获食品案件

    6月22日，市公安局会同食安、畜牧在平度市李园办事处捣毁一非法屠宰黑作坊，当场抓获王某等2人。市商务部门对王某罚款21300元。 7月3日，在即墨市经济开发区某仓库将正在涂改某品牌啤酒生产日期的犯罪嫌疑人吴某等7人抓获，当场查扣涉案啤酒190余箱及涂抹、打印生产日期的设备一宗。（记者 陈勇 通讯员 张峰）

    产品名称 生产企业 规格型号 批号 不合格项目

    西红柿脯 青岛东鹏食品有限公司 400g/盒 2012-04-25 二氧化硫残留量

    崂山杏脯 青岛东鹏食品有限公司 330g/盒 2012-04-25 二氧化硫残留量

    崂山桃脯 青岛东鹏食品有限公司 330g/盒 2012-04-23 二氧化硫残留量

    石磨面粉 青岛都市乡村食品有限公司 1kg/袋 2011-12-13 粗细度

    荞麦面 青岛都市乡村食品有限公司 200g/袋 2012-03-18 水分

    全麦面 青岛都市乡村食品有限公司 200g/袋 2012-03-22 水分

    五香大根 青岛茂昌食品有限公司 400g/袋 2012-04-15 甜蜜素

    玫瑰大头 青岛茂昌食品有限公司 500g/袋 2012-04-20 甜蜜素

    小麦粉 胶南市海青面粉厂 25kg/袋 2011-12-13 水分

    小麦粉（雪花粉） 胶南市海青面粉厂 25kg/袋 2012-1-14 水分

    萝卜丝（泡菜） 青岛汇利来食品有限公司 300g/袋 2012-04-16 未标注甜蜜素；标注的企业产品标准已作废

    辣白菜（泡菜） 青岛汇利来食品有限公司 300g/袋 2012-04-16 标注的企业产品标准已作废

    小麦粉 胶南市朱海面粉厂 25kg/袋 2011-12-19 水分、粗细度

    小麦粉 胶南市金宝面粉厂 25kg/袋 2011-12-19 水分

    特制一等小麦粉 平度市云丰面粉厂 25kg/袋 2011-12-22 粗细度

    黑芝麻元宵 青岛福美林食品有限公司 散装 2012-01-17 馅料含量

    黑芝麻元宵 青岛双春园贸易有限公司 散装 2012-01-29 馅料含量

    高钙营养麦片 青岛人一口食品有限公司 900g/袋 2012-01-02 总糖（以蔗糖计）

    营养燕麦片（高钙型） 青岛市雅芙食品有限公司 560g/袋 2012-01-01 霉菌

    小麦粉 青岛胶州市双福食品有限公司 25kg/袋 2011-12-25 水分

    原味小麦粉 青岛胶州市双福食品有限公司 25kg/袋 2012-1-10 水分

    青岛酱油（酿造酱油） 青岛春明调味品有限公司 610mL/瓶 2011-12-29 未标示氨基酸态氮含量

    辣黄豆酱 青岛和旺食品有限公司 780g/瓶 2011-12-10 食盐、山梨酸

    菠菜蛋汤 青岛福生食品有限公司 40g/盒 2011-11-28 大肠菌群、菌落总数

    白绵糖 青岛东晨食品有限公司 400g/袋 2011-12-28 保质期：12个月，不符合要求，（要求保质期限不少于18个月）

    酱油（酿造酱油） 青岛显发万通酿造食品有限公司 600mL/瓶 2012-01-10 苯甲酸

    花生调和油 青岛双樱植物油有限公司 1.8L/瓶 2012-02-21 未标注产品质量等级

    海鲜饼 青岛市城阳区天粮园食品加工厂 400g/袋 2012-02-10 淀粉

    蜢虾酱 青岛功夫堂食品有限公司 100g/袋 2012-03-01 铝、挥发性盐基氮、砷

    烤鱼片 青岛海源丰食品有限公司 5kg/箱 2012-03-21 大肠菌群

    石花菜凉粉 青岛健牛食品有限公司 500g/袋 2012-04-06 标注的生产日期与实际生产日期不符

    干红葡萄酒 青岛市青莱葡萄酿酒有限公司 750mL/瓶 2012-04-15 配料未标示二氧化硫；QS标志为质量安全（应为生产许可证）；

    凯旋门赤霞珠干红葡萄酒 青岛格阑佛龙洋酒有限公司 750ml/瓶 2012-5-4 主标无中文产品名称；配料无食品添加剂二氧化硫

    泡菜 青岛泉村食品有限公司 1kg/袋 2012-04-18 未标注产地

    东北香菇 青岛友丰食品有限公司 60g/袋 2012-03-12 质量等级标注错误，未标注产品类别

    美味海带丝 青岛春雨调味厂 80g/袋 2012-04-23 总砷

    江茂酸菜 胶州市红顺东北农副产品经销处 300g/袋 2012-05-03 标签上标注了两个制造商，且产地标注为沈阳

    新民脱水菠菜 青岛鲁林脱水蔬菜有限公司 散装 2012-04-02 总灰分

    草莓丁白巧克力 青岛秀爱食品有限公司 500g/袋 2012-01-01 未标注巧克力的类别

    纯精压缩肉 青岛锦联食品有限公司 80克/袋 2012-2-7 水分

    赤霞珠窖藏干红葡萄酒 青岛瑞福龙酒灶有限公司 750ml/瓶11.5%vol 2011-9-3 未标食品添加剂“二氧化硫”；食品产地标注不规范

    普韵有机干白葡萄酒 青岛昌瑞庄园葡萄酿酒有限公司 750ml/瓶11%vol 2011-8-20 配料标示不全，未标食品添加剂“山梨酸”

    西海岸赤霞珠干红 青岛西海岸酒业有限公司 750ml/瓶12%vol 2011-12-18 香气、滋味、典型性，未标示饮料酒真实属性的专用名称。

    喜庆干红葡萄酒 青岛夏菲堡酒业有限公司 750ml/瓶12%vol 2011-9-30 配料标示不全；标签上造者地址应标示依登记注册的地址；无QS编号

    小麦粉 青岛丰禾面粉有限公司 25kg/袋 2012-1-4 水分

    小麦粉（通用） 平度洪亭面粉厂 25kg/袋 2012-1-10 水分

    小麦粉 莱西市牛溪后庄扶面粉厂 25kg/袋 2012-1-8 水分

    小麦粉 青岛鲁杰制粉有限公司 25kg/袋 2012-1-2 水分

    小麦粉 莱西市天宝面粉厂 25kg/袋 2012-1-11 水分

    日式糕点 青岛绿友制馅有限公司 900克/袋 2012-04-23 标签：配料加入量排列，质量等级错误，未标明产品类别

    墨鱼丸 青岛千瑞食品有限公司 计量销售 2012-04-12 标签：未标明主料量占产品净质量分数

    纯天然小麦胚芽食品 青岛能卫康食品有限公司 500克/瓶 2012-04-09 锌

    麻辣味萨松（植物蛋白休闲食品）青岛太阳石食品有限公司 70克/瓶 2012-03-12 菌落总数

    冰淇淋 青岛百乐巢食品有限公司崂山分公司 215克/盒 2011-06-29 脂肪

    崂山巨峰雪水 青岛城阳康成泉饮料厂 550ml/瓶 2012-05-05 偏硅酸、锶

    美晶饮用纯净水 青岛城阳美晶纯净水厂 19L/桶 2012-05-08 菌落总数

    桶装饮用水 青岛胶州虎泰矿泉水厂 18.9L/桶 2012-05-03 菌落总数

    明山岭天然饮用泉水 青岛明山岭南龙泉水有限公司 11.3/L 2012-05-03 标签：未标示食品产地；未标示配料表

    涌泉饮用水 胶州市涌泉饮用水厂 17.6L/桶 2012-05-03 菌落总数，未标示配料表（提示更正）

    牛磺酸植物饮料 青岛三九九洲生物技术有限公司生产分公司 100ml/瓶 2011-07-22 配料标示不全；QS编号标示有误；营养成分表标示不规范。

    佑福泉饮用含钒天然泉水 青岛福山长寿矿泉水有限公司 333ml/瓶 2012-05-10 标签：生产日期标示具有预防、治疗疾病的作用

    鱿鱼丝 青岛市城阳区宏飞食品厂 5kg/箱 2012-05-15 菌落总数

    海菜凉粉 青岛市城阳区笑盈盈食品厂 500g/袋 2012-05-13 配料表顺序错误

    乌鱼蛋 青岛双维食品有限公司 340g/瓶 2012-05-16 固形物标注错误、标注标准与企业提供检验标准不符烤鱼片 青岛亿祥隆工贸有限公司 10kg/箱 2012-05-01 菌落总数

    紫菜 青岛金海鸥水产有限公司市场二路分公司 50g/包 2012-04-15 执行作废标准、未标注产地、未标注制造者的名称、净含量标注错误

    手扒海米 青岛东鹏贸易食品有限公司 300g/盒 2012-05-06 水分、盐分

    淡干干贝 青岛东鹏贸易食品有限公司 450g/盒 2012-05-06 水分、盐分生

    干虾皮 青岛市李区新生商贸有限公司 250g/袋 2012-05-05 水分