青岛市场小个活蛎虾大量上市 多系南方海捕

　　活蛎虾一斤才20元，比一般的死蛎虾价格还低，是不是养殖的啊？连日来记者探访岛城海鲜市场发现，不少商贩销售小个头的活蛎虾，有市民质疑，活蛎虾一般是死蛎虾价格的两倍，怀疑小蛎虾是养殖的或者根本不是蛎虾而是河虾。业内人士透露，这种小蛎虾主要来自南方，确实是海捕的，都是在船舱中加氧气暂养了3-7天才运到岛城的，因为个头小所以价格低。

　　20元/斤死活蛎虾一个价

　　眼下已经进入蛎虾上市高峰期，记者近日探访岛城市场，发现不少摊位已经摆出了蛎虾，个头较大的蛎虾售价为20-25元/斤，小蛎虾的售价为10元/斤。记者在市场还见到了活蛎虾，售价20元/斤，但个头明显比死蛎虾小了一半。 “虾吃活，这虾虽小，但是非常新鲜。 ”

　　“活蛎虾怎么跟死蛎虾一个价格？这是不是河虾啊？”家住费县路的市民张女士对这种活虾表示怀疑，按照她多年的经验，蛎虾是海捕货，市场上卖的大多是死的，很少见活蛎虾。即便是活的，售价也高达四五十元一斤。店主则称，这种虾也是海捕的，只是个头小，所以价格低。

　　小个头活蛎虾多来自南方

　　“这种活的小蛎虾可能是近海海捕的，吸上氧气，可以存活几天。 ”沙子口码头一条渔船的船长孙学江告诉记者，死的蛎虾可能来自远海，个头较大，出海时间较长，很难存活。

　　青岛市渔港管理站站长汪洪山向记者透露，青岛本地这个季节并没有河虾，养殖基围虾还没有上市，青岛的活蛎虾批发价就要二三十元，这些小的活蛎虾可能来自南方，因为量大所以价格较低，至于是养殖的还是海捕的就不得而知了。 “蛎虾也可以养殖，但因为价值不大，很少有人养殖，本地海捕蛎虾死的也比养殖的活蛎虾价格要高。”本地蛎虾壳又硬又厚，而且颜色较淡；南方蛎虾壳发软，而且颜色发红。

　　“蛎虾学名鹰爪虾，捕捞之后很少能活下来，即便是活下来的价格也非常高。”青岛金海富源水产开发有限公司总经理陈刚告诉记者，据说江苏等地已经有人开始养殖蛎虾，但是这种虾生长周期较长，一般养不大。

　　低价小活蛎虾船上“暂养的”

　　“蛎虾可以养殖，但是目前南北方都没有养殖的，主要是因为生长周期长、经济价值不大。”青岛宝荣水产养殖股份有限公司总经理徐宝荣告诉记者，目前尚无专门从事蛎虾育苗的企业。活蛎虾也是海捕的，很多渔船都安装了全程充氧、恒温设备，给蛎虾存活提供了外部条件，近海渔民捕捞到蛎虾可以放进鱼舱里面暂养。

　　养殖过程中，大蛎虾被小商贩调走了，主要送往餐饮企业，批发价就要三四十元。小蛎虾则便宜销售，有的小蛎虾或虾苗则捕上岸来，放在船舱里再养3-7天：“时间再长了就不好养了，蛎虾是按照大小、死活来定价，同样规格的蛎虾，活的比死的贵一倍，所以小的活蛎虾价格跟死的大蛎虾差不多。 ”(记者 宋晓华)