无证小作坊厕所旁做凉拌菜 专供大超市(图)

青岛无证小作坊厕所旁做凉拌菜

2日，跟踪三轮车到西果园社区的加工点。

14日，大面包车驶进大超市"收货部"。

加工点火炉间隔壁就是厕所。

    大超市的凉拌菜就一定让人放心吗？记者通过连续多日暗访发现，一些黑作坊加工的凉菜竟流进了黑龙江北路与崇阳路交会处一家大超市里，而黑作坊的加工车间紧靠厕所，里面污水横流。3月20日下午，质监部门端掉了这家黑窝点，同时工商执法人员也对这家超市进行了检查。面对检查，超市相关负责人仍辩称所售凉菜全部是自己加工的，而且原材料都来自超市，但却提供不出相关证明。当记者出示有关暗访照片后，负责人改口称会立即整顿。据了解，这些凉菜在非冷藏的环境下存放，生产的第二天才会进入超市，经过如此长的时间，质量根本没法保证。

    跟着送货车，找到黑窝点

    “真是坑人，黑作坊生产加工的凉菜竟然流向了大超市。”市民王先生致电本报反映，在一家批发市场里销售的凉菜是由黑作坊生产加工的，甚至这些黑作坊加工生产的凉菜经过市场中转竟流入了崇阳路一家大超市。王先生气愤地表示，原本他以为大超市里的凉菜都是超市生产加工的，质量和卫生起码有一定的保证。“而如果超市从黑作坊进货，想想就让人害怕！”王先生所说的市场是位于崇阳路上的蔬菜零售调味品交易批发市场。

    3月2日凌晨2时，记者来到这家批发市场调查。一名摊贩告诉记者，市场里销售的凉菜大部分不是在这个地方加工生产，而是从外面送货。随后，记者站在市场门口守候。凌晨3时许，车辆陆陆续续进入市场，记者注意到，一辆三轮车停下后，司机从上面卸下大大小小的筐子，筐子里面装着不少凉菜。据知情人介绍，这辆来送货的三轮车就来自一家黑作坊，具体这个加工点在什么地方，他并不清楚。

    为了能够找到这个黑作坊，记者决定对送货的三轮车进行跟踪。3月2日上午9时10分许，这辆三轮车才驶离批发市场，途经文阳路、兴阳路，拐向了西果园社区的一个小胡同，停下后往路边一个加工点里卸货。

    加工点环境差污水横流

    据附近的居民透露，小胡同这个地方就有一个凉菜加工点，里面的加工环境很差，陌生人很难进入。这个加工点上午一般不干活，只是到了下午四五时才开始加工。当天下午4时许，记者再次来到这个加工点时，屋外的大烟囱冒出滚滚浓烟，里面机器轰鸣，污水从屋内的排水沟内流出。

    确定加工点后，记者决定对这些凉菜的最终流向进行跟踪。

    3月13日清晨6时许，记者守候在了蔬菜零售调味品交易批发市场的西门，而批发凉拌菜的几个摊贩也开始忙活起来。

    在一个小凉菜摊位前记者看到，上面摆放着各式各样的小凉菜，有花生米、木耳、腐竹、龙须菜等等。“你要点什么？”只站了一会儿，就有摊贩主动与记者搭话，“我过来批发点小凉菜，可能需要的量比较大，你们这边哪家批发量最大？”“来我们家吧，我们这里质量好，你看到了吗，刚才那辆白色面包车刚拉走了一些，直接送到超市卖。”一名摊贩介绍说。

    只见摊贩所指的一辆车牌号为鲁BK7823的白色大面包车停在路边，右侧的车门已经拉开，一名女子和一名摊贩正站在车门前说话，随后女子走到车后把后备厢打开，男子将一些货物搬进了车内。等男子搬完之后，一名头戴帽子的老汉拉着凉菜走了上来，将一些花生米、木耳等凉菜搬进了面包车里，这名老汉之前出现在西果园社区里那个加工点。

    司机警惕，记者跟踪失败

    这辆车会把凉菜送到哪里呢？真像那位摊贩所说的那样送入超市吗？到底又送入哪家超市呢？为了弄清楚这一连串的问题，记者驱车跟着面包车。

    面包车沿着蔬菜零售调味品交易批发市场的西门前的一条路向南行驶，而驶出几百米后，面包车突然停了下来，只见开车的女子一边打着电话一边四处查看，打完电话后，女子快速掉头开始朝北行驶，她不住地四处观察着，并随后驱车拐入了崇阳路上。面包车突然左转向着路边的一个车位，女子下车后朝着市场里跑去，一边跑还一边打着电话，眼神还不住地朝记者这个方向观看，神色慌张。

    “跟踪暴露了？”记者也赶紧将车停了下来，并暗地里观察着情况，十几分钟过后依然不见女子前来开车。为了避免打草惊蛇，记者只好先开车离开。

    “你们当时开了一辆黑色轿车，在市场上轿车很少，这样一辆陌生轿车跟着她，不引起她的怀疑才怪呢。”事后，一位知情者分析说，这名女子一直很警惕，很可能是记者所乘坐的车辆引起了她的注意。

    凉菜通过收货部进入超市

    3月14日清晨，记者换乘了一辆微面再次来到了批发市场门前守候，6时30分许，这辆白色的大面包车像往常一样出现在了批发市场的门前，之前在兴阳路上加工凉菜的老汉再次推着一车凉菜来到了面包车跟前，凉菜搬到车上后，女子驾车离开，记者随即跟了上去。

    由于这次所乘坐的是一辆普通微面，因此并没有引起女子的注意，只见女子驾车拐入崇阳路之后开始向东行驶，在穿过了黑龙江北路后左拐进了北侧一家大超市的广场上，最后车停在了超市侧门处。

    记者注意到，这个门口悬挂着一块“收货部”的红牌子，旁边还有几辆前来送货的大货车。女子将车停好之后打开车门走了下来，然后径直走进了收货部里，几分钟后，女子拉着一个小车走到了面包车跟前，然后将车上的货物搬到了小车上。等小车装满后，女子拉着小车进入了这家大型超市的收货部，办理完手续后拉着小车进入了超市。