福建三明市质监局强化小作坊及五类经营单位“后厂”加工部分专项整治

    一是通过食品安全法律法规宣贯、政策告知解读、签订“承诺书”、张贴质监警示等形式，对小作坊及五类经营单位食品安全再宣传、再动员。二是对辖区内的小作坊及五类经营单位进行彻底摸底，截至目前共摸排140家，其中小作坊113家，“后厂”27家。三是对小作坊及经营单位“后厂”的生产必备条件、台账记录、生产过程控制、生产加工人员健康证等开展全面检查，已下发19份整改通知书责令限期整改。四是全面抽检，到目前共抽取辖区内小作坊及五类经营单位“后厂”生产的产品35个批次。