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青岛售货员忙碌的一天 国庆黄金周,旅游和购物是两大主题。当许多青岛市民还在被窝里时,每天早晨7点,丽达购物中心糕点区售货员杨丽芬就走出家门,开始了她繁忙的一天。 提前一个半小时到岗 “假期到货量大,得比平时早20分钟到岗才来得及。”早晨7点半,34岁的杨丽芬准时进入丽达购物中心,快速换好工装后就小跑来到了工作区,首先是清点几十种糕点面包的保质期。杨丽芬说,每种点心、面包、蛋糕的保质期都不同,每天早晨必须将临近保质期的产品挑出来,同时还要更换被柜台里的射灯烤干的点心。大约半个多小时后,杨丽芬开始将早晨刚到的新货上架。因为是黄金周,顾客爆棚,各类点心销量也大幅攀升,原本日订货量七八百斤,现在要加到1200斤左右,这样杨丽芬的上架工作就大了很多,销售时也更忙,下班时间从原先6点半延后至晚上8点多。麻利地将40多种点心、20多种面包和十几种蛋糕摆上货架后,杨丽芬抬手看看表,9点整。站起身,微微鞠躬,杨丽芬的一声“早上好”迎来了第一位顾客。 为推销糕点喊哑嗓子 “原价16元一斤的杏仁酥现价12元。”假期商场里的客流量比较大,杨丽芬就一边为当天促销的糕点叫卖,一边帮顾客称重。杨丽芬说,卖糕点有人气才能有销量,卖区几个糕点品牌的售货员每天都会扯着嗓子叫卖一番,越热闹卖得越好,“这就得靠嗓门了。”杨丽芬坦言,刚开始,她也不习惯在大庭广众之下大声叫卖,后来逐渐适应这种环境,喊的音量不输任何人。不过,杨丽芬昨天大声叫卖糕点的频率明显降低,她告诉记者,这两天客流量太大,喊得嗓子都哑了,现在留着点力气好用在下午、晚上的客流高峰。 日薪能达200元 过了中午12点半,杨丽芬见其他同事吃饭回来了,就叮嘱帮忙照看自己的糕点后才去超市买了两个小菜饼走出卖场。在休息区,杨丽芬喝了上班以来的第一口水。 45分钟的午饭时间,杨丽芬只用了20分钟。她表示,现在柜上太忙,少一个人,大家忙不过来,再说,“多劳多得嘛!”杨丽芬告诉记者,这个国庆长假的前三天,她每天都能拿三薪,收入能达到200元,而平时只有五六十元。“就是挺对不住家人的,节假日是我们最忙的时候,不可能休假陪他们。”杨丽芬说,她这几天都是早晨7点出门,要晚上8点多才回家,一天在卖场站12个小时,回到家两腿都僵了。(记者 王婷 摄影报道) |