青岛将建肉菜追溯系统 买肉拿小票能查出源头

青岛将建立肉菜追溯体系

　　早报讯 从农贸市场买一斤黄瓜，通过销售小票上的溯源码能查到这斤黄瓜的产地，这样的追溯系统有望在今年年底在青岛初步建立起来。昨日，记者从全市肉菜追溯、再生资源回收和家政服务体系建设工作会上了解到，借鉴目前已经建立起来的肉类追溯体系，预计到2012年，在市区范围内全面建成和运行肉类蔬菜流通追溯管理体系。

　　肉类追溯体系已建成

　　“目前我市已有8家批

　　市民不习惯要小票

　　近日，记者走访了岛城多家农贸市场发现，多半猪肉销售摊点都配备了可以打印销售小票的溯源电子秤。但市民在购买猪肉之后却很少主动索要小票。“主要是没有这个意识，觉得要了这个小票也没什么用。”刚买完猪肉的市民林女士告诉记者，听说这个小票是个凭证，上面的溯源码可以查产地，似乎对我的用处不大，“常年来买肉，他家的肉好不好我心里很清楚。”

　　对此，市商务局相关负责人表示，市民索要小票的最大作用一是留作维权凭证，二是可以督促摊主必须使用溯源秤，一旦出现质量安全问题，能够查询到源头。至于正在建设的蔬菜追溯体系，目前市区4大批发市场正在进行电子结算和追溯系统建设，进行管理流程再造，以及电子自助式交易机的配置和联网等工作。而市区农贸市场则在建设溯源网络，以及招标为经营业户配置溯源式电子秤。（记者 王婷）