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糖球会会场为啥挤不动——因为草根精神

来源: 2011-06-30 17:04:04

    一年一度的海云庵糖球会自3月1日开幕以来不减往年热闹红火的势头,主会场人山人海,经过海云庵的公交车也无一例外地贴上“开往糖球会”等字样的标志,“去糖球会了吗”甚至成为糖球会期间市民问候的方式。

    3月1日,在热烈粗犷、刚劲激昂的千人腰鼓舞中,八头威风凛凛的大金狮舞进了海云庵,拉开了第21届海云庵糖球会的大幕。这天早上,铅云如盖,气温陡降,海云广场上却依然人山人海

。上午八点刚过,嘉禾路小吃一条街已是人头攒动。

    3月5日中午,记者再次来到糖球会会场,短短几百米的嘉禾路,却要走上半个小时才能通过。在许多摊位前,甚至出现了排队购买的情况。

    已经办了二十年的糖球会,为什么会这么火?据记者观察,其中自有原因——

    糖球会代表着民间的立场,呈现了草根的精神

    糖球会既有经济性,又有民间娱乐性,它能不能吸引老百姓,关键看它能不能让老百姓既能少花钱,又能玩得开心。

    今年糖球会主会场共有16家糖球业户67个展位,在嘉禾路美食街有96个民俗风味小吃,蒙化路上的台湾美食街上也展销20余种台湾小吃。许多第一次登陆糖球会的小吃新品让市民踊跃尝鲜。特别是台湾美食街上的担仔面、蚵仔煎等小吃,更是吸引了众多市民。三五元钱,就可品尝一下外地的小吃。糖球会上的小吃价钱都不贵,品种却比较丰富。一位市民告诉记者,带着家人来品尝特色小吃,只需花费几十元钱,“不贵,但全家人都挺高兴。 ”

    提升“糖球”这一个商品的价值

    众商家从四面八方汇集于此,目的无非是为了扩大销售、实现利润。而这一点又恰恰是许多经济展会最终不能吸引顾客的根源。人们看到,在许多展会上,商品价格反而比其它地方更贵。然而,此次糖球会上,在老百姓为“省钱”而高兴的同时,商家也因为“赚到了钱”而开心,这是什么缘故?

    记者在一家糖球摊位前发现了奥秘之所在:除了忙着零售之外,几位工人还在不停地将糖球装进礼品袋。一位公司员工告诉记者,公司的办公地点就在嘉禾路附近。今年,公司预订了几百袋糖球,将其作为礼品送给客户。记者了解到,几乎每个糖球摊位都开展这一批发业务,而且预订礼品糖球的单位还不少。

    一块钱一串的糖球,自古以来,都是大人拿来逗小孩子开心的小玩意,如今,用礼品袋一包装,居然成了商界、职场上联络感情的公家礼品,拉动了“公款消费”。小小的糖球,从不值一提到登上大雅之堂,我们不得不佩服商家独到的市场开拓能力。也许有一天,“糖球成礼品”会作为案例写进商业教程,但在今天,它至少给人们一个启示:商业展会要想成功,不能只盯着老百姓的钱包,而要以创新思维,开拓更广阔的市场空间。

    作为庙会发展而来的民俗盛会,糖球会是真正“活着”的民俗

    作为目前我市节庆活动中规模最大的庙会,糖球会以其浓郁的民俗传统吸引市民。糖球会上古老的戏曲、歌舞、曲艺、皮影、剪纸、绘画、雕刻、民俗礼仪等,无不蕴藏着中华民族珍贵的文化“基因”,从而成为青岛市民丰满而立体的民俗记忆,也是祖辈们留存下来的文化遗产,更是市民在正月里的一次全民狂欢。深受市民喜爱的民间老游戏大赛,灯谜竞猜、海云庵(街)老物件和老照片征集等活动,也让广大游客充分体验市井风情。今年,主办方还邀请了四项国家级非物质文化遗产项目举行专场展演,进一步提升了民俗文化的主题。

    从硬件环境来看,海云民俗文化街已初具雏形,总长度1200余米的文化街飞檐斗拱,传统建筑风味十足。据悉,此项民俗街工程还刚刚开始,下一步,四方区将平安路以北、人民路以西、瑞昌路以南、杭州路以东,占地83.2公顷的海云庵周边用地改造规划成为一个青岛民俗文化产业最大的聚集区。

    民俗,对于每一个人来说,都渗透到血液里、扎根在心灵深处。糖球会,只要打好民俗牌,想不火,都难!

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