昆明空运来30吨富贵香椿菜 最贵80元一斤(图)

空运到青岛的香椿菜

青岛某超市

    提起云南，很多青岛市民首先想到的是玫瑰。每年情人节，数十吨玫瑰就被空运到岛城。而昨日，记者从青岛机场货运部门获悉，如今来自云南的香椿却赛过了玫瑰，成了云南空运岛城的“大户”。在最近短短半个月的时间里，就有30多吨香椿被空运到了青岛。是什么原因驱使数量如此巨大的香椿“空降”岛城？这么多的香椿来青咱能“消化”了吗？这些“外来客”在青岛的境遇如何……昨

    事件 半月30吨香椿空降岛城

    “以往每年这个时候，都会有香椿空运来青岛，但从没像今年这么多，而且全来自云南昆明，这架势都压过情人节的玫瑰了。 ”昨天，在青岛机场货运部国内货运科，副科长刘清告诉记者，3月份以来，从昆明空运来青岛的香椿日渐增多，每天都有大量的香椿被空运到青岛。从月初至目前已运来30吨，平均每天就有2吨。根据货运部门记录，最多的时候一天来3吨多。

    “以往香椿都是用塑料筐或竹筐装着。而现在为了保持新鲜度，今年采用了泡沫箱。这么多香椿被运来之后，白花花的一片泡沫箱堆满了我们的货场，场面很壮观。 ”刘清介绍，不过由于泡沫箱包装材质较脆，也加大了货运工作人员的装卸难度。为了保证这些香椿不受损，货运部门甚至建立了“绿色通道”：从货物卸机、机坪至地面运输、仓库分检、提取交付等各个保障环节入手，轻拿轻放、重不压轻、大不压小，全力保证货物外包装完好，力争在货物卸机后第一时间运至仓库，及早交付货主。

    价格 空运香椿一度80元一斤

    昨天下午，记者先来到平度路附近的小型菜市场，转了一圈都没发现有摊位在卖香椿。记者询问一名菜贩，他说：“香椿现在都是从外地空运来，批发价就很高，我们这里的客户消费能力不行，我们不敢卖，怕卖不了砸手里。你去大农贸市场看看吧。 ”

    随后，记者来到了交运集团大连路农贸市场，众多的蔬菜商户中只有四五家摊位上摆着很少的香椿，每斤至少30元。看着记者惊讶的表情，商贩笑着说：“这还贵呀，前些日子一斤香椿都卖到了80元一斤！就这样，我们批发还抢不到货呢。 ”

    记者又来到了位于崂山区的一处农贸市场。菜农刘志忠告诉记者，从上周开始，市场上就已经有人开始销售香椿。 “现在的香椿都是从南方进的，本地香椿要等4月才有。 ”刘志忠说，前几天市场上有人叫卖香椿，一斤卖到了35元。“他们的香椿全都放在一个纸箱子里，我看到箱子外面还写着‘昆明-青岛’。后来卖香椿的告诉我，他卖的香椿都是从昆明空运来的，批发价就很高。 ”（记者 田璐 王婷）

    大酒店和市民“抢鲜”

    空降岛城的昆明香椿价格如此之高，青岛的消费者能“消化”吗？记者调查发现，这些“贵族菜”虽然价高，却奇货可居，销路非常好。在交运集团大连路农贸市场，一名摊主告诉记者：“我们每天只能进四五斤昆明香椿。不用到傍晚就卖光了。有时一些酒店来一下子就买走了，还嫌不够呢。 ”“物以稀为贵嘛，很多高端客人喜欢吃，很抢手。我们每天到南山市场去抢购香椿，去晚了就买不到了。”青岛海鼎假日酒店的采购人员丁伟告诉记者。

    进货3吨赚了7万元

    空运香椿，乍一听到这个消息，很多人都情不自禁地说：“空运费用那么高，这么折腾能上算？ ”带着市民的疑惑，记者采访了几名常年搞蔬菜批发的业内人士了解到，其实空运香椿背后的利润应该相当可观。曾经干过蔬菜批发的张先生告诉记者，他前年曾经也空运过香椿，大约也是初春时。他说：“那边气候暖和，很多农户家都种着香椿，这个季节就大量上市，那边的物价也比咱这低。所以香椿价比青岛低不少。我记得当时那边批发价也就是一斤十几元，而在青岛刚开始卖就70元。我当时一个月进了3吨，赚了9万元，扣除运费之类的，收入有7万元左右。 ”

    本地货刚冒芽4月上市

    本地香椿目前长势如何？崂山一家农贸市场的菜农刘志忠说，“大田香椿估计要等到4月底才能大量上市。 ”昨晚，记者联系了胶南市黄山镇殷家台村的薛先生。薛先生家门口就栽种了4棵香椿。他告诉记者:“这些香椿才刚冒芽，看着今年的天气，估计要等到5月份才能吃到。 ”记者了解到，在本地香椿上市之前，除了云南昆明之外，还将有湖南等南方香椿来岛城填补市场。随后，菏泽、高密等地香椿也会陆续上市。