山东新闻网青岛讯(通讯员 张旭霞 记者 郭欣) 祖国的宝岛——台湾,中外游客向往的旅游盛地,现在有机会让身在青岛的您在“家”门口就能领略宝岛美食风情。4月24日,在青岛市市南区商贸局、青岛市市南区珠海路街道办事处等部门的大力主导推动下,青岛市市南区餐饮协会、青岛凡夫子餐饮服务有限公司、青岛海岸会议服务有限公司联合举办的“青岛市南•567台湾美食巡展”活动,在青岛市市南区佰优坊街区(漳州二路 据悉,此次试点之后,巡展将会在市南各特色主题街区、商圈、广场持续开展,并于每个周的周六周日,为市民奉上台湾美食的饕餮盛宴,让您品味台湾美食、领略宝岛风情。 市民评“尝”——两地风味有很大区别 台湾美食以其扎根乡土、文化深远等特色享誉中外,特别是小吃,由于来自民间、与民众的生活息息相关,以其淳朴自然的本色赢得了中外食客的喜爱。据悉,本次巡展除了有大家耳熟能详台湾小吃,如偶像剧『转角遇到爱』中的“蚵仔煎”外,更推出十多种从未在岛城地区现身过,口味独特、做工精致的台湾地方小吃,如“台南担仔面”“屏东万峦猪脚”“澎湖花枝丸”等多样知名台湾小吃。 据活动相关负责人介绍,此次“567台湾美食巡展”因其所售卖的小吃定价全部均为5元、6元、7元而得名,让每一位市民都能品尝到正宗地道的台湾美食。 台湾美食解密——原料从台湾空运过来 据悉,为了让岛城市民品尝到地道的台湾美食,制作美食的酱料等食材都是从台湾空运过来。现场原汁原味的正宗台湾美食,时刻触动着参与者的视觉、嗅觉、味觉,所有美食均由台湾传承三代的美食专家烹制而成,希望透过此次活动,让青岛市民更能了解台湾人的饮食文化,进一步感受台湾的风土人情。 台湾厨师还提醒市民,要吃台湾美食可需要耐心,因为所有小吃都是现点现做,趁热吃才能吃出纯正的台湾风味。 品台湾美食,享台湾风情,想领略宝岛风情的您还等什么? |