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王吉天“走西口”走出的神话

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青岛新闻网 2010-02-04 14:41:29  现有新闻评论    新闻报料

央视2009开年大戏《走西口》吸引人们观看电视剧的同时,也吸引越来越多的朋友关注“走西口文化”。走西口到底是怎么样的情况呢?综合各方面史料记载考证:从山西人走西口大致的路线图看,从山西中部和北部出发,一条向西,经杀虎口出关,进入蒙古草原;一条向东,过大同,经张家口出关进入蒙古。“走西口”是我国近代晋商发家致富以致富可敌国的重要商路,更是是华夏文明交融的文化之路。

中国已有几千年的酿酒历史,随着酿

造工艺不断发展,造出好酒的同时,也铸造了知名的品牌,比如“国酒茅台”。酒文化应运而生,而古代神医妙手在此基础上将名贵药材与酒结合,制成药酒。药酒是中国特有的文化瑰宝,对强身健体、祛病滋补很有效果。而因山西名医王吉天“走西口”而诞生的鸿茅药酒,开启了中国保健酒的新篇章。

鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人,对风湿骨病、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及女性气虚血亏等五大中老年慢性病症的显著疗效,让无数中老年人受益,。

清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒便成为了一个神话,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。

如今,虽已再不见山西人走西口的商帮足迹,但是走西口走出来的鸿茅药酒还在以其特殊功效造福国人,传承我国古代流传的智慧和文化。

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