乳制品市场全面复苏 澳特兰领衔高端鲜奶

经过了1年多的调整和恢复，一度因三聚氰胺事件而跌至谷底的乳制品市场销量明显回升。而随着春节市场的临近，这股回暖力度正在逐步加强。

记者了解到，截至2009年10月底，全国乳制品生产量达到1593.17万吨，其中液态奶生产达到1355.48万吨，同比去年皆有所增长。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，目前国内乳制品已经走出了困难时期，正在进入新的发展阶段。

就在各大乳企纷纷扩大产能，迎接新的发展

记者了解到，“澳特兰”不仅接连获得西部乳业最具创新奖、全国发明展览会奖，而且已经陆续在云南、四川、浙江、河南等地试销成功，取得不错的市场反响，越来越多的消费者正在从蒙牛特仑苏OMP事件的阴影中走出，转而关注更为优质、健康、安全的高端鲜奶。

新希望乳业相关负责人介绍，进口奶牛、高原牧场、生物技术是“澳特兰”鲜奶优秀品质的三大基石。首先，“澳特兰”鲜奶全部来自精选的澳洲进口纯种荷斯坦奶牛，源奶高质，限量产出；其次，西部高原产地牧场具备原生态的环境和纯天然的优势；最后，独特的生物科技处理技术促进人体对营养的吸收，72度超低温杀菌工艺更完美保留鲜奶的营养成分。新希望“澳特兰”高品牛奶，优质营养、甘纯美味、更好吸收，特别适合小孩、老人每天饮用，是健康送礼的佳品。

资深奶业专家魏荣禄教授表示，“澳特兰”3.5%的蛋白质含量远远超越了普通牛奶（2.8%—2.9%），营养更加丰富。而在口感上，中国奶业协会理事长刘成果更是盛赞：“可以媲美国外知名品牌的高端牛奶。”

“庞大的春节市场很有可能造就澳特兰的明星地位。”业内专家表示，“消费者对高端乳制品的信心正在逐步恢复，借助新希望的品牌影响力和春节市场的巨大消费潜力，澳特兰有望加速这一进程。”