劈柴院特色小吃评选结果公布岛城餐饮行业再添新品牌

    由青岛市南区倾力打造运营的劈柴院美食院区，在11月份推出的“劈柴院十大特色小吃和特色风味宴席”评选活动已圆满结束，今天评选结果正式向社会公布。

    自今年4月份开街以来，劈柴院凭借其特有的历史文化、古朴建筑和特色美食，已成为岛城旅游的新亮点，吸引了大量本地市民和外地游客观光消费。十一黄金周期间，劈柴院日均接待客流量超过3万人，日均营业额突破20万。如今，劈柴院已经发展成为品味岛城里院

    为深度挖掘“劈柴院”老街里的餐饮文化内涵，全方位展现老街里“劈柴院”百年食文化的古朴醇厚韵味，进一步积聚中山路商圈商气人气，提升我区传统服务业发展能级，市南区商贸局、市南区餐饮协会、市南区投资公司、市南区中山路街道办事处联合精心组织开展了“劈柴院十大特色小吃和特色风味宴席”评选活动。评选活动经过网上投票、现场评审、结果公示等环节，今天评选结果予以正式揭晓并在劈柴院江宁会馆内举行隆重的授牌仪式。仪式上，获得“十大特色小吃和特色风味宴席”的企业代表分别发表了获奖感言。

    “特色更特、品质更高”是市南区对劈柴院餐饮的培育目标，在市南区政府的引导下，本次获选的15家餐饮经营企业均已签订《“依法经营，诚信服务”承诺书》，并接受社会各界的监督。举办本次评选活动，旨在通过劈柴院特色小吃的示范带动作用，促使劈柴院餐饮经营企业进一步优化内部管理、提升小吃品质、提高服务质量，进一步扩大劈柴院的品牌影响力和辐射力。