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青岛早报:百名留学生比拼厨艺

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海奥网 2009-12-29 16:33:56  现有新闻评论     新闻报料

    早报讯 美国的地道咖啡、俄罗斯的甜红汤、冰岛的鳕鱼片、泰国的“女婿鸡蛋”、韩国的甜饼、加纳的炸洋葱圈、中国的饺子和茶艺……昨天上午,青岛大学汉语言学院里锅铲翻飞,美食飘香,来自十几个国家的近百名留学生现场烹饪自己国家的传统美食,为当天开幕的第二届国际文化艺术节助兴。

    “来来来,看一看呀尝一尝,我的土豆饼最好吃!”来自俄罗斯的谢宁手捧着自己做的“俄式土豆饼”,用还不

太流利的汉语到处“推销”自己的“劳动成果”,同样来自俄罗斯的奥丽亚则用可可粉、饼干、牛奶做了一个椭圆形的“巧克力香肠”,“按传统做法应该做成香肠状,但我没有专门的工具,弄成这个形状,算是在中国的特色吧!”已经在青大学了三年汉语的奥丽亚表示,参加这样的艺术节让她很开心,因为可以了解不同国家的文化、服饰、饮食特色。

    除了特色丰富的各国美食外,艺术节上安排了中国功夫表演、各国歌曲联唱等节目,由青大退休女教师组成的艺术团还带来了“教授级”的千手观音舞蹈表演,让留学生们大开眼界。青大汉语言学院院长史冠新告诉记者,目前有来自30多个国家的600多名留学生在汉语言学院学习,通过举办国际艺术节,可以让留学生在学习中国语言文化的同时,展示自己国家的文化、艺术,加强相互间的沟通与学习,同时也为中国的学生和老师提供一个了解、感受外国文化艺术的机会。(记者 李晓丽 摄影报道)

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