为认真贯彻落实全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议精神，提高有关工作人员食品添加剂相关知识水平，促进我区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作进一步深化，2月27日，区专项整治办、区食安办联合举办打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治知识培训。

    本次培训由质监市南分局讲授食品生产及食品标识管理有关规定，区卫生局讲授餐饮业卫生监督管理及添加剂正确使用方法。区商贸局、食药市南分局、区卫生局、区城管执法局以及各街道办事处等22个区食安委成员单位以及各社区的近百名工作人员参加了培训。

    此次培训是对全区食品安全监管工作人员的一次食品添加剂知识普及，对做好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治总结提高阶段的工作，进一步提高依法行政能力、提升全区的食品安全监管水平具有重要意义。