为保障元旦期间“菜篮子”市场供应稳定，节前，市经贸委按计划组织投放了大白菜、猪肉等“菜篮子”储备商品。从市场运行情况来看，元旦期间，我市“菜篮子”供应充足，价格基本稳定。

    据统计，1-3日，抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场蔬菜日均上市100个品种、153万公斤，交易量比节前下降了15.3%，主要是节日期间，市民对肉制品、水产品等农副产品的消费量明显增加，导致蔬菜的购买量下降；蔬菜平均批发价格1.76元/公斤，与节前基本持平，但比12月份平均价格高出12.1%，主要原因是进入十二月中旬以来，由于持继降温，部分精细菜价格不断走高，目前，青椒、尖椒等品种批发价格已达8元/公斤左右，拉动蔬菜整体平均批发价格一直处于上升趋势。市内四区生猪肉日均入市2860头，比节前增长9%，主要是随着元旦、春节的临近，消费者对肉制品消费量明显增加，企业开始加工酱货；白条肉平均批发价格17.9元/公斤，与节前基本持平。鸡蛋平均批发价格6.3元/公斤，与节前相同。

    预计从现在至春节前，蔬菜交易量将恢复到正常水平，价格呈小幅上涨趋势；猪肉、鸡蛋市场将保持平稳。