据市经贸委监测，11月份，我市“菜篮子”市场肉、蛋、菜供应充足，价格各有升降。其中：

    蔬菜上市量稳定，价格下降。入秋以来，我市气候适宜，雨水均匀，地产大白菜、萝卜等蔬菜品种获得丰收，集中低价上市，拉动蔬菜平均批发价格下降。据统计，本月，城阳、抚顺路、华中三大批发市场蔬菜上市量6738万公斤，日均224万公斤，与上月基本持平；平均批发价格1.30元/公斤，环比下降6.2%，同比下降22.6%。农贸市场蔬菜平均零售价格为2.64元/公斤，环比下降5%，同比下降24.6%。

    猪肉上市量增加，价格有所上涨。随着天气转冷，部分市民开始灌制香肠，对猪肉需求量开始增加，拉动猪肉价格出现上涨。本月市内四区生猪肉上市量6.9万头，日均2300头左右，较上月增长2%。白条猪肉平均批发价格16.3元/公斤，环比上涨7%。

    鸡蛋价格稳中有降，豆制品价格保持稳定。本月，鸡蛋平均零售价格6.4元/公斤，环比下降6.2%，同比下降1.6%。豆腐出厂价为4.4元/公斤，绿豆芽、黄豆芽批发价格分别为1.2元/公斤、1.4元/公斤，与上月持平。

    随着气温下降和新年的到来，预计12月份，我市“菜篮子”市场肉、蛋、菜上市量稳中有升，价格略有上涨。其中，蔬菜上市量将增加到7000万公斤左右，平均批发价格将上涨到1.4元/公斤左右；生猪肉上市量将增加至8万头，日均2700头左右，白条肉平均批发价格将上涨到17.5元/公斤左右；鸡蛋、豆制品市场供应充足，鸡蛋价格略有上涨，豆制品价格继续保持稳定。

    为保障我市冬季“菜篮子”市场供应稳定，市经贸委强调：一是各区市流通主管部门和有关单位要进一步加强市场运行监测，密切关注天气变化和“菜篮子”商品供求、价格动态，及时上报有关市场信息。二是各“菜篮子”商品储备企业要进一步加强储备商品的质量管理和投放准备工作，确保储备商品“储得进、管得好、调得动、用得上”。三是各批零市场和备案生猪定点屠宰企业要进一步加强产销衔接，搞好信息服务，积极组织货源，保障市场供应，增加上市品种，满足群众的消费需求。