国际食品添加剂及食品机械展开幕

    由山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会、青岛蓝博会展有限公司共同组织的“2008第三届中国北方国际食品添加剂和配料展览会、2008第三届中国北方国际食品加工与包装机械展览会、2008第三届中国北方国际淀粉工业展览会”今日在青岛国际会展中心隆重开幕，展期共三天。来自国内外的200多家知名企业同台展出，展品包括食品添加剂、食品配料、食品加工与包装机械、淀粉等相关产品。来自食品、饮料、焙烤食品、肉制品、罐头、发酵、果蔬制品、乳制品、糖果、冷冻食品、酒类、调味品、淀粉衍生物、方便食品、营养保健食品、粮油加工、农副产品深加工、烟草加工等行业的生产企业以及日本、韩国和东南亚地区的食品相关企业和驻华代表到会参观采购。该项展会已经成为中国北方食品加工技术领域最重要的国际专业盛会之一。

    打造专业化展会

    专业化办展已经成为当今展会发展的重要趋势，食品添加剂及食品机械展自创办之初就非常明确的提出专业办展，办专业展，打造食品添加剂和食品机械行业权威展会的宗旨，为食品产业发展服务，专业为食品企业提供食品制造解决方案服务。

    行业影响力不断扩大

    目前，该展会是中国北方已经举办过的最大的专业食品添加剂和食品机械展，行业内众多知名企业包括青岛花帝、青岛红星、西王集团、诸城兴贸、华欧淀粉、日本味之素、日本丸启等，竞相展示食品行业各领域独特的魅力。

    展会今后的发展潜力不可估量，山东是中国最大的食品产业基地和中国最大的食品出口基地，作为农业大省，食品产业基础雄厚，食品工业持续快速发展。青岛是山东经济发展的龙头，目前，半岛地区的青岛、烟台、威海已成为日本、韩国等国外食品产业转移和投资的首选之地，胶东半岛已然成为世界食品加工中心和食品机械及配料采购中心。得天独厚的地理优势和巨大市场支撑，为本次展会的成功举办奠定了坚实的基础。展会的举办将对食品产业的技术提升和贸易合作提供最佳的平台。   本报记者