在大连路、广饶路等农贸市场,打着红岛蛤蜊专卖的海鲜摊已有不少争先上市。记者从红岛蛤蜊养殖协会获悉,今年的蛤蜊没有遭遇海星天敌,提前半个月大批量上市了,而且今年的蛤蜊为近3年来最肥的一次,价格也没有太大变化。 4月5号,在广饶路农贸市场,专卖红岛蛤蜊的苏跃众告诉记者,这两天上的蛤蜊特别肥,他一天能卖50多公斤蛤蜊。他撬开一个蛤蜊给记者看,里面的蛤蜊肉满满当当,蛤蜊壳都要盛不下了。市 在团岛市场经营海鲜的陆先生介绍,春节过后,青岛市场上的蛤蜊大都是东北海域的,虽然皮薄、个头大,但市民还是觉得口感不如本地蛤蜊。近日,红岛蛤蜊开始大批量上市,蛤蜊肉和东北蛤蜊一样肥,但因口感好,销量天天暴涨,东北的蛤蜊都快下市了。 红岛蛤蜊养殖协会会长赵宗伟说,一般每年5月份红岛蛤蜊节期间是吃蛤蜊的最好时候,但今年的水温一直不算低,3月份气温升高的又快又早,现在上市的蛤蜊个大肉肥味道鲜美。 据了解,去年受雨水多和海星灾害的影响,蛤蜊的产量受到影响,有关部门采取相应措施,去年及时放养蛤蜊苗,今年的红岛蛤蜊将比去年增产不少。记者从红岛街道办事处了解到,最近几天,红岛码头日交易蛤蜊40吨左右。等到5月红岛蛤蜊节期间,蛤蜊销量将达到最高峰,一天400余吨。 目前,城阳水产批发市场的蛤蜊交易量逐日上升,连续三周增长16.8%,红岛蛤蜊的零售价格在4元-7元/500克之间,与去年同期的价格相比,涨幅微小。市场预计随着红岛蛤蜊的大量上市,今年的蛤蜊将保持去年的价位,同时,大量的小海鲜陆续大批量上市,市民有望在猪肉价高的时候吃到便宜的青岛海鲜。 |
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