作为千年古都的韩国全州曾是历史上百济的首都,同时也是朝鲜太祖李成桂建立朝鲜王朝的发源地。这里没有现代化的机场和成片的高楼大厦,却藏着韩国人祖传下来的“三件宝”。 “韩屋、韩纸和韩定食”,就是全州人视为生命的“三件宝”。在他们看来,坚定不移地继承和发展传统文化是民族自尊心的体现,并为此而感到自豪。 韩屋,简而言之就是韩式传统住宅。全州的韩屋村坐落在市中心以东一带,800多套传统住宅,尽显古代建筑之美。这里有当年贵族家庭生活的庭院,有体验传统茶道的“茶香阁”,有教授传统礼仪的“说礼院”,还有教书育人的“乡校”等等。客人如果下榻韩屋村,可选择“书生房”、“闺秀房”等多档次住房。期间,还可学习民谣、茶礼、舞蹈、制作泡菜等技艺。在传统婚礼厅“花明园”,可领略韩国金婚、银婚以及青年成人时举行的冠礼等仪式。最令人难忘的是,韩屋村里有一处“承光斋”,朝鲜末代皇孙李锡就住在这里。在“承光斋”住一天,可与皇孙共进美餐,还能听其亲口讲述当年的皇宫秘闻。现在,韩屋村已成为韩国最著名的传统风情景点,每年接待游客300多万人次。 “韩纸”是全州的第二大宝。提起韩纸全州人眼睛就会发亮,因为它是当年进贡给皇帝的上品。韩纸的主要原料为楮树皮,其纸张的韧度、亮度和吸水性皆为上乘。记者在全州采访时,正赶上韩纸文化节在这里举行。令人惊讶的是,韩纸已不是单纯的纸张,而是一种新兴的纤维材料。用韩纸纤维,不仅可制作各式精美的家具,还可纺织成各种时装面料,制成高档服装、领带等几十种商品。全州时装协会事务局长兴奋地告诉记者,自韩纸纤维开发成面料以来,韩纸时装已开始走向世界。目前已经在美国、德国等地举办了韩纸时装展,并引起巨大关注。韩纸时装具有不怕水、不怕烫、透气性强等特点,所以很受欢迎。记者在时装店看到,一套韩纸时装要卖到人民币1万元。 韩国有句俗话,“吃在全州”。全州韩定食是韩国传统饮食的代表,也是全州呵护有加的“第三大宝”。全州韩定食一般由泡菜等18味小菜、6种海鲜、肉类食品,以及6种蔬菜、水果等组成。韩国人夸张地说,“天上飞的(鸡),地上走的(牛),水里游的(海鲜),地里长的(蔬菜)”在韩定食里都能体现出来。” 全州市代市长李京旭为欢迎中国记者的来访,专门选择了一家全州韩定食餐馆款待宾客。他的名片是用韩纸制作的,上面还印有全州著名古迹“梧木台”的照片。作为全州行政的第一长官,把弘扬民族传统文化印在名片上,可见全州之魅力。
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