24小时便利店瞄准夜经济

　　业内人士分析：市南商务中心、台东餐饮区和部分新建小区具备开店潜力

　　记者连日来在岛城一些社区或繁华街区附近的路边注意到，春节过后，整修一新的24小时便利店冒出不少。无论是大 零售品牌如利群、维客，还是中小零售品牌如友客、好易得等，都瞄准了岛城夜经济，正在寻机开设24小时便利店。

　　凌晨赚钱越来越多

　　对于24小时便利店，晚上熬夜能否赚钱？昨日下午，在威海路一家新装修的24小时便利店，工作人员告诉记者，他们去年夏天尝试着夜间营业了一两个月，没想到销售收入大大超出他们的预料，着实赚了一笔。

　　利群集团市场投资开发办公室主任聂振军向记者介绍的情况也表明，岛城24小时便利店开始摆脱“无利可图”的局面，迎来夜间盈利。据介绍，利群目前在市南和市北坚持夜间营业的便利店有6家，几家开在餐饮和娱乐场所聚集的便利店夜间收入好的时候能达到300多元，与白天的收入相差不多。根据利群的市场调研，24小时便利店营业高峰在凌晨2点到3点之间，热销的商品主要是食品和烟酒。

　　“青岛夜经济的发展程度与北京、上海或者南方部分大中城市比较，还有不小的差距。”聂振军分析，24小时便利店还不具备“遍地开花”的市场环境，目前市南商务中心区域以及台东餐饮娱乐区域甚至部分新建设的小区有开设24小时便利店的潜力。

　　小店能有大市场

　　“青岛的小型社区超市或小百货商店数量众多，但真正意义上的便利店，特别是24小时营业的便利店数量还不多。”我市一家小型超市连锁企业负责人认为，青岛市区目前的24小时便利店不超过100家，应该说随着青岛夜经济日渐发达，便利店的市场空间会快速扩大。记者从市经贸委了解到，便利店已经连续多年成为我市重点鼓励发展的商业业态。

　　“便利店”应卖高价格

　　据市经贸委市场网点处相关负责人介绍，与市民常见的“夫妻店”商店或社区小超市相区别，作为一种现代商业业态，便利店业态经营的内涵侧重服务平台。这些服务体现在商品配置方式上包括快餐、食品、日常用品、药品、邮政、报刊等，为顾客提供日常生活多样化的服务。

　　业内人士分析，限制24小时便利店业态发展的是市民的消费观念。销售价格比大型超市高是便利店良性发展的必要条件，国际同行的便利店商品利润在20%到30%之间。如在广州等地，一瓶在大超市2.5元销售的饮料，在24小时便利店售价为3.5元。便利店的“高价格”其实就是为市民提高便利服务的合理回报。（记者 刘延青）