“Merlot（梅鹿）是波尔多种植最广泛的品种，虽然CabernetSauvignon的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到CabernetSauvignon，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅鹿。尤其在右岸地区梅鹿更是葡萄酒调和中的主力。

    梅鹿皮薄，单宁较低，早熟的特性让 它更加容易带有成熟的、黑色水果的香气，酸度也相对较低。所以对于初识红酒的人，梅鹿更加温和可亲。”

    以上是一段有关于梅鹿的论述。梅鹿是世界上著名的红葡萄品种之一，在著名的葡萄酒之乡法国波尔多，梅鹿被单独发酵，然后与赤霞珠等勾兑成极品葡萄酒。在中国，由青岛华东葡萄酿酒有限公司出品的华东至尊梅鹿干红葡萄酒，同样以非凡品质成就恒久的尊贵。

    由青岛华东葡萄酿酒有限公司出品的华东至尊梅鹿干红葡萄酒，精选欧洲名贵酿酒葡萄品种梅鹿葡萄（Merlot）为原料，严格按照国际O．I．V酿造标准，采用先进酿酒设备和工艺精心酿造，装瓶前在法国进口橡木桶内藏酿，颇具陈年潜质。该酒酒香醇和，酒体丰满，架构均衡，果香浓郁，有类似巧克力和香草的香气，口感圆润柔顺，十分易饮，是极佳的佐餐葡萄酒。

    另据国家统计局和中国酿酒工业协会发布权威统计，今年第一季度，在全国各大葡萄酒生产企业中，青岛华东葡萄酿酒有限公司进入品牌前第六。“中国的第一座欧式葡萄酒庄园”———华东庄园已经真正在中国翘楚。（华文）