强信心·稳经济·促发展 | 柠檬豆：“双跨”平台求解转型难题

柠檬豆：“双跨”平台求解转型难题

聚焦采购难、创新难、融资难等痛点不断迭代，推出中小企业工业互联网数字化升级解决方案

前不久，凡佳食品（青岛）有限责任公司接到高端排骨预制菜产品订单需求，却在去腥工艺上犯了难，原因是传统的浸泡葱姜料酒方法成本高且效果不佳。为凡佳食品打开“新世界”大门的是一家跨行业跨领域工业互联网平台——柠檬豆，仅用五天就匹配到山东大学微生物技术国家重点实验室“用乳酸菌发酵液对肉制品去腥增味”方案，很快完成工厂试验。

在推进新型工业化进程中，占据企业总量90%以上的中小企业是重点、难点所在。而作为新型工业化的战略性基础设施，工业互联网不仅在生产端帮助中小企业降低成本、提高效率、缩短交付周期，更推动企业变革研发、采购和管理模式。依托这一转型利器，越来越多的“凡佳食品”正在迈出高端化这一步。

“不要觉得新型工业化都是大企业的事情。中小企业要充分把握机遇，把工业互联网作为抓手来实现自己的跃升。”青岛檬豆网络科技有限公司董事长霍胜军说。

平台进入战略窗口期

在2023年新晋的“双跨”平台中，柠檬豆格外引人注目，它不仅是青岛第二家“双跨”平台，更是全国少有的由民营科技企业打造的第三方平台。

柠檬豆为什么能脱颖而出？很多人都问过霍胜军这个问题。“柠檬豆的成功得益于三方面：一是技术和平台能力符合要求，二是创业之初就专注于中小企业数字化转型和科技创新，三是青岛对工业互联网的重视和培育。”他说。

创始于2015年的柠檬豆聚焦中小企业普遍痛点，推出以“采购降本+技术创新+智能制造”为内核的中小企业工业互联网数字化升级解决方案，致力于提升企业采购供应链的竞争力、创新供应链的对接能力和协同孵化能力以及生产供应链设备数字化互联能力。目前，平台注册企业58万多家，服务范围涉及22个行业九大领域。

霍胜军认为，“双跨”平台的快速扩容，标志着工业互联网平台进入战略窗口期、产业深耕期和快速发展期，未来几年内平台之间的较量会见分晓，谁能在更多行业快速落地应用，谁就能掌握更多话语权。

之所以有这样的判断，一方面是工业互联网不同于消费互联网，有着千行千面的特征，平台不是流量驱动、无法赢者通吃，必须依靠价值驱动、专业驱动。个性化需求正催动细分领域平台蓬勃发展，制造业巨头、互联网龙头、传统软件企业、新兴创业公司都在布局。新晋“双跨”平台中就出现不少细分领域的佼佼者，比如云帆是全国油气开发领域唯一“双跨”平台，火石是全国首个能源行业“双跨”平台。

另一方面，工业互联网应用的深度和广度不断拓展，从一二线城市到乡镇，从农业到制造业，全国各地各行各业都在推进，平台建设更加注重运营和服务，人工智能、工业大数据、区块链等新技术也加速与工业场景结合。特别是随着全国中小企业数字化转型试点城市实施工作正式启动，中小企业数字化转型成为焦点。

“工业互联网可以用‘产品在云上，服务在泥里’形容，不是光开发产品就行，要给中小企业带来价值，归根结底比拼的是创造市场、创造客户、创造需求、创造效益、创造口碑。”霍胜军说。

“不求所有但求所用”

在工业互联网发展过程中，不少人认为数字化转型是大企业的“游戏”，中小企业转型就是“找死”。《中国中小企业数字化转型研究报告（2022）》显示，有79%的中小企业处于转型的初步探索阶段，成本受限、转型能力不足、转型路径不清晰是中小企业数字化转型中面临的主要难点。

缺资金、缺人才、成本高，这些问题在青岛中小企业数字化转型中并不鲜见。比如，青岛建邦士金属制品有限公司前后投入50万元升级改造自动化设备，但由于自身研发实力不足，没有完全实现自动化，导致设备闲置；青岛跃马汽车用品有限公司投入上百万元改造收卷环节自动化设备，因设备性能不稳定、故障率较高而被迫拆除。

“应当看到，全球153座‘灯塔工厂’中，中国有62座，但‘灯塔工厂’模式未必适合所有中小企业。我们要结合中国各行各业实际情况，制定中小企业数字化转型的标准，打造一批‘小灯塔’企业。”霍胜军告诉记者。

“灯塔工厂”的高昂成本并不是谁都能承担得起，中小企业更倾向于用最小的成本达成最大化的效果。

那么，柠檬豆是如何做的？针对中小企业缺乏采购话语权的痛点，通过供需精准匹配和拼单式集中采购，为企业降本增效；针对中小企业创新难的痛点，通过工业互联网与产学研结合的云端研发模式，让科技成果、专家团队、实验室、仪器设备等资源为企业所用；针对中小企业数字化能力不足的痛点，自研网关、工业软件和平台，形成“小、快、轻、准”场景化解决方案，最低几万块钱就可以满足企业提高生产效率、降低成本等基本需求。

“一半以上的中小企业在转型过程中最大问题是不知道能干什么、提不出具体需求。平台凭借大数据分析归纳行业的共性问题和先进做法，为企业做个性化诊断，帮助企业提需求。”霍胜军认为，工业互联网实际上是一种“不求所有但求所用”的共享模式，中小企业不需要什么都自己来做，而要善于利用各种资源。

仅在青岛，就有4141家企业注册使用柠檬豆的云端研发中心，其中规上工业企业达到2080家，产学研合作涉及310项产品升级、800项工艺改进、750项生产线改造。在平台的匹配下，建邦士金属与青岛大学专家团队签订产学研合作协议，并成立联合创新中试基地；跃马汽车则对接上做过卷取设备的青岛致德工业装备有限公司，分析出设计上存在的问题，成功找到解决方案并申报专利。

交易数据变数据资产

就像工业时代的石油，数据是数字经济时代的关键生产要素。今年1月1日，备受关注的数据资产入表政策正式落地。

事实上，将企业的交易数据变成数字资产，柠檬豆已经率先走出这一步。2023年6月9日，中国银行与柠檬豆联合推出“檬豆贷”，用数据资产来解决中小企业融资难、融资贵问题，这是全国首个以工业互联网平台命名的普惠金融创新产品。目前，已有50多家企业获得贷款，放款额达1.2亿元。

“以平台交易数据为依据，按照企业在平台交易额的25%进行无抵押授信，助力缓解中小企业融资难、融资贵问题。除了中国银行，‘檬豆贷’方案正在扩大到青岛银行、河北银行、邮储银行等。”霍胜军介绍。

从最初构想的供应链金融到“檬豆贷”正式落地，柠檬豆用了5年多时间。

“过去，消费互联网的支付宝、微信都是担保交易，解决了个人消费品交易的信任问题。但工业品不一样，企业采购不是隔三差五就换供应商，即便换了供应商，双方几次接触下来就可能跳过平台，所以平台必须解决在信任已经达成情况下让企业保持用户黏性的问题。‘檬豆贷’的意义在于让企业的交易数据变成数据资产，在平台交易量越大，数据资产就越多。”霍胜军说。

不只是交易数据，企业的设备数据、工艺数据、物流数据、用户画像等未来都可以转化为数据资产。

当前，以ChatGPT为首的生成式AI同工业领域深度融合，工业成为大模型重点应用垂直领域。

“大模型好不好用取决于拿什么工业数据训练。相比于算力、算法，未来最值钱的可能是数据。企业各种设备的老旧程度、数字化水平各不相同，要把数据采集下来本身就是一个庞大的工程，数据采集将是工业AI发展的基础。”在霍胜军看来，数据要素市场的发掘是个潜力巨大的新赛道，柠檬豆将在这一领域重点发力，帮助中小企业挖掘更多数据的价值。

短评

“小快轻准”的转型

像“灯塔工厂”一样一步到位，是大部分人对数字化转型的理解。但这并不是惟一“答案”，特别是对中小企业而言。

我国已有62座“灯塔工厂”，是全世界“灯塔工厂”最多的国家，反映了工业4.0技术在部分行业加速突破的可喜变化。但另一个基本面是，许多中小企业买套MES系统还要考虑再三，大量工厂仍在使用老旧设备，有的连网络接口都没有。对于中小企业来说，上马好多年才能收回成本的设备产线并不现实，“灯塔工厂”模式既投不起也等不起。

而实际上，随着工业互联网平台的快速迭代，特别是数据资产化的快速推进，用尽可能小的成本、尽可能短的时间达成最显著收益的“即插即用”“立竿见影”式的转型已经成为可能。

柠檬豆成为国家“双跨”平台，就是得益于探索出一条低成本赋能之路，从共性问题中寻求个性解法，提供“小、快、轻、准”的产品和解决方案，既包括相关的软件、云服务，也包含网关、路由等数据采集传输设备，还有云端研发、数据资产授信等服务。打个比方，相当于提供了一个数字化“基座”，满足各行各业不同需求，降低中小企业数字化转型门槛。

青岛正在开展的中小企业数字化转型城市试点工作也是同样的思路，支持细分行业中小企业开展生产制造等环节低成本数字化改造。

中小企业转型过程中普遍存在的“不愿转、不敢转、不会转”难点正在被解决，“小快轻准”的转型之路，将让越来越多的中小企业收获数字时代的发展红利。（青岛日报/观海新闻记者 周晓峰）