关乎“食物自由”，这个全国性会议选址青岛

说起设施农业，许多人可能对这个词“无感”，但如果说起设施农业克服了自然条件对食物生长的影响，让食物供给更加丰富且“自由”，想来大众好感度会立刻飙升。

再直观一点来说，设施生产与露地生产结合，配合市场配置和运输流通体系，基本满足了我国蔬菜的周年供应，让过去北方百姓冬天只能吃白菜、萝卜和土豆的历史一去不复返。

这个出发点源自个体感受。其实，从宏观层面来看，发展设施农业尤其是现代设施农业，亦是一个大话题，其不但关乎每一个人的体验，还是农业现代化的组成部分，事关农业强国建设。

全国现代设施农业建设推进会会议现场

15日，农业农村部在青岛召开全国现代设施农业建设推进会。这是农业农村部召开的第一个以现代设施农业为主题的全国性会议。

会议强调，发展现代设施农业，是贯彻落实党的二十大精神，树立大食物观、构建多元化食物供给体系，更好保障国家粮食安全的重大举措，是国家粮食安全战略的应有之义。要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，落实党中央、国务院决策部署，把现代设施农业作为新时代新征程全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的重要抓手，摆上突出位置、集聚资源要素切实抓好抓到位。

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设施农业，大有可为

“与传统露地农业相比，设施农业能避免粮菜争地。继续加大向设施农业要食物的力度，保守估计能节省0.5亿亩以上优质耕地。非耕地资源中也还有1500万-2000万亩可开发用作设施农业。”

这是中国工程院院士李天来在接受公开采访时的一段表述，他认为发展高效集约的设施农业，是我国农业未来发展的“关键一步”。

何为设施农业？业内人士认为，设施农业是利用大棚、温室、垂直农场等人工设施，采用技术手段控制温度、湿度、光照等环境因素，突破季节、气候、地理等自然条件限制，在有限的土地上投入较少的劳动力，建立动植物周年连续生产系统，实现动植物高效优质生产的一种现代农业生产方式，亦是满足人们多元食物需求的重要载体。

设施农业之所以被看重，是因为它的出现，很大程度上突破了传统农业“靠天吃饭”的不确定性，比如耕地资源的制约、生长条件的限制。

中国是设施农业大国。目前，全国设施农业面积约4000多万亩，占世界设施农业总面积的80％以上，其中八成以上种植蔬菜。黄瓜、番茄、辣椒等，30多种蔬菜在设施农业帮助下摆脱了“靠天吃饭”。

正如李天来所说，“未来农业”依然需要加力发展设施农业，尤其是高效集约的现代设施农业，以此来实现党的二十大报告提出的“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”要求——通俗一点来说，以现代设施农业来保障“既要粮食满仓，又要食物多样”“既要吃得健康，又可以随时吃”的“食物自由”。

现代设施农业可以极大拓展农业生产可能性边界，通过提高单位产出效率突破资源环境制约，是构建多元化食物供给体系需要挖掘的“新蓝海”。行业人士测算，从增产效能、减灾效能、减损效能综合计算，理论上大范围采用设施农业可增加约3亿亩“虚拟耕地”的产能。

因此，这片“新蓝海”弥足珍贵。要在保障谷物基本自给、口粮绝对安全的基础和前提下，有力有序抓好现代设施农业发展。

现代设施农业新设备新技术新工艺新金融展示活动现场

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青岛“设施”受瞩目

本次推进会是农业农村部召开的第一个以现代设施农业为主题的全国性会议，选择在青岛举行，并实地观摩了青岛设施农业现场，是对青岛现代设施农业建设方面的肯定和激励。

作为经济大市、农业大市，当前，青岛正在探索一条沿海发达地区建设农业强市的路子。其中，农业现代化是“必答题”。拥有一批低碳高产、智能高效的现代设施农业，成为青岛农业的“加分项”。

作为沿海开放城市，海洋是青岛的特色。耕海牧渔，青岛发挥想象，将设施农业做成船，于是，世界首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船——“国信一号”应运而生。其由我国完全自主设计、研发、建造，是一座移动的“海洋牧场”，从鱼苗入舱、投喂养殖到起捕、加工、运输，在一艘船上构建起一座渔业养殖加工厂。“国信1号”探索的“船载舱养”模式，每年可供应3700吨高品质鱼类和650吨的优质蛋白，持续稳定实现大黄鱼的全年工业化产出，全力打造“蓝色粮仓”。

在青岛，发展设施农业既有蓝色的浪漫，也有绿色的“基底”和智慧的“大脑”。观摩中，青岛设施农业的现代智能，受到与会人员的一致好评。

莱西市凯盛浩丰数字农业示范园

莱西市凯盛浩丰数字农业示范园拥有亚洲单体规模最大的玻璃日光温室，整个空间没有传统农业大棚的“灰头土脸”，是一种工厂厂房般的工作空间，每天产生2000余万条数据记录，是大棚“思考”的依据。

莱西市七彩农渔光一体智慧农业示范园

青岛七彩种业科技有限公司“不用土不占田”发展现代设施农业的形式、宜品（青岛）羊乳制品有限公司以设施养殖牵引产业结构升级拓宽共富路径……

互学互鉴、沟通有无，与会人员从会议和实地观摩中，进一步了解了发展现代设施农业的“青岛思路”“青岛特色”和“青岛打法”。青岛也通过设施农业结出了“硕果”——“十四五”以来累计推动67个设施农业重点项目开建，总投资达298.11亿元。

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发力“现代设施农业”

本次会议，是全国首次召开现代设施农业方面的会议，会上发布了全国现代设施农业建设规划、指导意见和行动实施方案，开启现代设施农业建设新篇章。

为何要突出设施农业的“现代”？

中国是设施农业大国，但是，在一定程度上呈现“大而不强”“快而不优”的特点，仍需在科技创新驱动，设施提档升级，布局结构优化等方面持续发力。

从“更新”“升级”的角度看，在山东、北京等设施种植业发展较早的省份，建设年限在10年以上的温室设施占比超过70％，普遍存在结构空间狭小、宜机化程度低、保温采光能力弱、环境调控手段有限等问题；

从“现代”“智能”的角度看，我国的设施农业创新进展不足，部分产品依赖进口。对抗低温、防早衰等温室专用蔬菜品种研发力度不够，在大型连栋玻璃温室综合环境智能调控、施肥精准管控等技术装备领域，国产化自主创新产品所占市场份额仍然较少。

《规划》指出，未来一个时期是现代设施农业发展的关键期，必须抓住机遇、聚焦重点，加大投入、加强建设，加快促进设施农业全面转型升级，筑牢农业强国建设基础。提出了建设以节能宜机为主的现代设施种植业、以高效集约为主的现代设施畜牧业、以生态健康养殖为主的现代设施渔业、以仓储保鲜和烘干为主的现代物流设施的重点任务。

其中，“青岛机遇”显现。

比如，《规划》提出，强化大中城市现代化都市设施农业建设，突出发展现代都市型智慧设施农业。时下，青岛正致力于设施农业的提档升级，推出凯盛浩丰、七河生物等现代都市型智慧设施农业，并布局设施农业园区智慧化、标准化工作。

“国信1号”智慧养殖工船

再比如，《规划》提出，推进深远海设施渔业拓面提质，建设桁架类网箱和养殖工船。时下，青岛推出的世界首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信一号”，已经成为我国设施渔业一张靓丽的名片。日前，“国信1号”迭代升级的姊妹船“国信2-1号”“国信2-2号”15万吨级大型养殖工船进行了签约，此外，30万吨级超大型养殖工船研发设计工作已展开。未来，还将不断迭代优化，计划投资建成50艘养殖工船，形成总吨位突破1000万吨、年产海水鱼40万吨、年产值500亿元的深远海养殖船队，全力打造“蓝色粮仓”。

东风已至，万事俱备。此次全国设施农业现场会的召开和一系列政策的发布，代表着现代设施农业发展迎来最好的机遇期。在设施农业建设方面具有基础和特色的青岛，正抓住机遇、凸显优势，在现代设施农业建设上走在前，为拓展食物来源、保障粮食和重要农产品稳定安全供给提供有力支撑。

作者｜张晋 摄影｜于滈