@青岛人，“国家食品安全示范城市”通过复审验收，快来为食安青岛点赞

青岛日报社/观海新闻11月3日讯 近年来，我市坚持以守护市民“舌尖上的安全”为目标，扎实推进“食安青岛”建设，筑牢从农田到餐桌的每一道防线。在广大市民的共同参与和持续努力下，食品安全形势总体稳定向好，自2017年被国务院食安办授予首批“国家食品安全示范城市”后，近日我市又顺利通过国家复审验收，再获此殊荣。同时，青岛还在全省食品安全评议中位列A级等次。

当前，我省食品安全满意度调查正在以电话、网络、实地调查等方式进行。青岛市食品药品安全委员会办公室和青岛市市场监督管理局联合发出了《致全市人民的一封信》，邀请青岛市民为“为食安青岛点赞为美丽家乡添彩”。

尊敬的广大市民朋友：

您好！衷心感谢您对我市食品安全工作的关心、参与和支持！当前，我省食品安全满意度调查正在以电话、网络、实地调查等方式进行，如果您被选中，那么恭喜您成为岛城食品安全“代言人”！希望您本着积极态度，耐心回答调查人员提出的问题，您的“我了解”“我关注”“我支持”“我满意”，既是对我市食品安全工作的肯定，更是对我们今后工作的激励和鞭策！请为食安青岛点赞，为美丽家乡添彩！

近年来，我市坚持以守护市民“舌尖上的安全”为目标，扎实推进“食安青岛”建设，筑牢从农田到餐桌的每一道防线。在广大市民的共同参与和持续努力下，食品安全形势总体稳定向好，自2017年被国务院食安办授予首批“国家食品安全示范城市”后，近日我市又顺利通过国家复审验收，再获此殊荣。同时，青岛还在全省食品安全评议中位列A级等次。

在源头治理环节，我们健全粮食质量安全责任制，严格保障入市粮油、新粮入库质量安全，库存粮食食品安全指标抽检合格率达到100%。加强农产品农药化肥管控，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到50%以上，持续保持农药、化肥施用连续零增长。广泛推行承诺达标合格证制度，推动地产农产品来源可溯、流向可追。

在食品生产环节，我们印发《落实食品安全主体责任工作实施方案》，指导企业严格亮标承诺、对标生产、核标出厂，保证“产”的安全。制定食品小作坊规范提升三年行动计划，采取疏堵结合、服务执法、综合施策的办法，积极引导小作坊走集约化、规模化、规范化发展道路。

在食品流通环节，我们推行农批市场“五项制度”，在城阳、抚顺路、华中等17家农批市场全面落实驻场监管、快检+互联网、定量监督抽检、扫码追溯和半年检查等工作，确保市民“菜篮子”安全；开展“守护校园食品安全”行动，对全市847所中小学校周边1397家食品销售业户建立监管台账，落实网格职责，确保每家食品店都有人管理、有人监督，让广大学生吃得放心。

在餐饮服务环节，我们开展后厨净、餐桌净、餐具净、地面净、厕所净“五净”行动，推行网络订餐“以网管网”，加强餐厨废弃物全流程追溯，中小学和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”率达到100%，中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%。

市民朋友们，多一双眼睛，多一份安康。让我们一起行动起来，共同打造吃得放心、吃得安心的食品安全环境，守牢守好“舌尖上的安全”。食安青岛你我共创，青岛食安万家共享！

（青岛日报/观海新闻记者 吴帅）