【作风能力提升年】滋养时光72年 青岛食品打造国人骄傲的民族品牌

【青岛新闻网原创】 

记者 陈志伟

对于青岛人、山东人来说，青食钙奶饼干是成长过程中一个特殊温暖的存在。72年前，从一家小作坊起步，华通集团所属青岛食品股份有限公司（以下简称“青岛食品”）用钙奶饼干滋养了至少四代人；如今，她已发展成为现代化食品生产企业。在激烈竞争中急流勇进、发展壮大、转型跨越，历经岁月洗礼的传统“老字号”，正焕发出勃勃生机。

今年，青岛市委、市政府组织开展“作风能力提升年”活动，提出要锻造干部队伍“凡事讲政治、谋事为群众、干事重实效、成事争一流”的四项作风能力。在青岛市“作风能力提升年”活动中，青岛食品如何把依托国资平台的政治优势、组织优势和群众优势转化为竞争优势、创新优势和高质量发展优势？今年，青岛食品推出了哪些措施，展现国企使命担当？青岛食品如何以党建为统领，助推企业高质量发展？……带着这些问题，日前，青岛新闻网记者走进青岛食品，进行实地探访。

72年滋养时光 青食一路辉煌走来

在青岛食品城阳生产基地的一间会议室内，一座颇有年代感的座钟仍滴滴答答地走着。青岛食品党委书记、董事长仲明把座钟视为青岛食品最重要的“文物”之一。

“这是1989年‘青食牌钙奶饼干’获得‘青岛金花’产品第一名时的奖品，在时隔30多年后，青岛食品再次上榜青岛20家制造业企业‘金花’培育名单。”仲明说，这是几代青食人努力拼搏的成果，是几代人用汗水书写的一部“老字号”振兴发展的传奇。

时光是最好的见证。从1950年，为繁荣刚刚解放的青岛市场，在升平路 46号成立了只有十几名工人的青岛市联社沧口食品部；1953年成立青岛市手工业生产合作社联合社；1954年迁至云南路127号；1958年更名为青岛食品厂，变身为专业食品厂；1992年，作为山东省首批股份制试点企业改制为青岛食品股份有限公司；2006年，青岛食品股份有限公司总部迁至四流中支路2号，完成了老工业企业的整体迁移。从拥有一款“青岛金花”产品到成为“青岛金花”企业，从“计划”到“市场”，72年滋养时光，青岛食品一路辉煌走来。

“72年来，我们经历了手工生产、半机械化生产、全部机械化的大生产过程，始终坚持创新驱动，在产品味道不变的同时全面提升产品品质。加快推进创新自动化智能化改造，持续实施关键岗位‘机器换人’，提高劳动效率、改善员工工作环境，让管理出效益。”当被问及“青岛食品屹立70多年的秘诀时”，仲明给出了这样的回答。

青岛食品要想发展，就要趟过上市这道门槛。1992年，青岛食品成为省内首批股改企业后，开始踏上“上市之路”；1996年，青岛食品在青岛证券交易中心挂牌，1999年摘牌；2018年，青岛食品挂牌新三板；2021年10月21日，青岛食品股份有限公司在深圳证券交易所主板挂牌上市。

这些年来，青岛食品始终以持续、稳健的发展势头回应社会的期待。特别是在2018年至2021年期间利润总额实现了翻一番的总体目标。今年1－6月，企业经营业绩再创历史同期最高水平，实现营业收入24，571．25万元，同比提高24．93％，利润总额6，345．04万元，同比提高39．55％。

守正出新 老记忆又有新口味

说起青岛食品最早的产品，钙奶饼干当属其中的中流砥柱。20世纪60年代初，由于国家暂时困难，婴幼儿营养不良，佝偻病、贫血病患儿增多，为了解决这一难题，企业率先根据婴儿发育所需营养研究原料配方，推出“青食”牌钙奶饼干，成为新型儿童营养饼干，被列入计划供应的婴儿食品。从此以后，“青食”牌钙奶饼干凭借质量好、口感优、营养价值高等特点，已然成为一种潮流、一种标志，足足影响了几代人的饮食，至今仍经久不衰。

“我到外地出差，碰到陌生的合作伙伴，只要一聊到‘青食’牌钙奶饼干，就能感受到对方对青岛食品那份油然而生的亲近感。作为青岛食品的管理者，我们必须努力延续这份温暖和感动，推动企业进入快速发展阶段。”仲明说。

走进青岛食品城阳生产基地的会议室，展架上琳琅满目的产品让人眼花缭乱，“这两个大柜子专门用来摆放青岛食品生产的上百种产品。青岛食品已形成以钙奶饼干及衍生系列产品为主，早餐饼干、休闲饼干、海友花生酱、红豆馅、水果罐头和燕麦片综合发力的多品类产品线。”讲到自己企业的产品，仲明如数家珍。

“不把鸡蛋放在同一个篮子里”，是青岛食品面对日益复杂的市场竞争环境做出的回应。随着国内消费升级，除了对钙奶饼干这一经典的坚守，青岛食品把更多的目光放在打造中高端产品上，主动迎合营养与健康的消费趋势，专注于产品多元化、年龄多元化创新研发，将研发作为企业创新发展的主体，培养起持续创新与效益增长的龙头力量。

近几年，青岛食品不断加强与科研院所合作，推出了多款主打健康概念的功能性饼干产品。壳寡糖钙奶饼干是青岛食品与青岛科技大学产学研合作的成果，主要采用以深海虾蟹壳提炼的新生物科技原料制作，也是钙奶饼干的衍生系列产品。青岛食品还研发生产了异麦芽酮糖钙奶饼干、低聚果糖钙奶饼干、黑芝麻钙奶饼干、“岁月留声”高端礼盒饼干等产品。

“无论发展到什么阶段，对健康食品的追求将是青岛食品不变的追求，也是我们未来研发新产品的一个准则。”仲明介绍，青岛食品致力于打造更加年轻化、现代化的国民品牌，不仅需要变革创新，更需要踩准时代节拍，设立网络营销公司，主攻线上渠道拓展，进驻抖音、快手等直播平台，同步加大在天猫、京东等线上平台的营销投入。让线上、线下接轨是青岛食品近年来渠道开拓的重点方向。

作风能力提升年 推动企业持续健康发展

“作为一名企业家，应该有家国情怀；作为一家企业，应该有社会责任。”仲明表示，一个企业要做大、做强、做好，首先就要给国家多创造税收；同时，给社会提供更多的就业岗位；对于员工，就是让他们分享企业发展带来的成果，让员工过上更好的生活。

“青岛食品厂原来是一家集体企业，后来经过改制，成为一家国资控股企业。”仲明表示，作为国资控股企业，青岛食品始终以党建为引领，以效益为目标，以市场为导向，以创新为动力，以管理为抓手，聚焦主业，推动企业持续健康发展。

据介绍，自今年“作风能力提升年”活动开展以来，在华通集团党委的坚强领导下，青岛食品党委详细制定方案，组织党员群众全面开展“大学习”“大调研”和“大讨论”活动，提高全员思想认识，坚定目标信心、提振精神，坚持问题导向，解决任务推进落实中的痛点难点堵点弱点，想群众之所想、群众之所急，增强队伍的战斗力、向心力，为高质量发展积蓄强劲动能。

“自‘作风能力提升年’活动开展以来，公司按照上级党委的部署要求，推进企业高质量发展。作为一名基层管理者，更应该做好本职工作，从人力、行政、后勤等方面为生产一线做好保障。”青岛食品城阳生产基地综合管理部员工赵萌萌表示，“我们要以饱满的热情投入到工作中去，相信在大家的共同努力下，公司一定能完成今年的工作目标和任务。”

“作为企业的中层管理者，要不断学习，加强自身修养，在工作中提升管理水平，保质保量完成公司下达的各项生产任务。”青岛食品城阳生产基地饼干车间主任苑滨表示，同时，要积极做好“传帮带”工作，培养好年轻干部，把企业文化和管理经验传承下去。

“作为国资控股企业管理者，个人的工作作风、工作能力、言谈举止等，对基层员工都有很大影响，所以管理者更应该带头‘转作风，提能力’，紧紧把思想和行动统一到市委、市政府和华通集团党委的各项决策部署上来，身先士卒，抓实抓好，抓出成效。”仲明表示，青岛食品党委将紧密围绕青岛市第十三次党代会确定的目标任务和市委、市政府“作风能力提升年”活动部署要求，全面落实上级党委决策部署，在生产经营过程中，用实干证明，用数据说话，“亮绩”“赛绩”，充分展现国资控股企业责任担当，推动企业持续健康发展。

党建引领 助推企业高质量发展

党建兴则企业兴，党建强则企业强。

“我是1985年加入中国共产党，至今已有37年党龄，受党教育多年，我们始终将党建引领作为青岛食品高质量发展的‘红色引擎’。在青岛食品，不仅仅是我，我们一代又一代的‘青食人’，始终把党的领导融入公司治理各环节，把企业党组织内嵌到公司治理结构中，将党的新发展理念贯彻到企业发展中，公司的经营业绩屡创历史新高。”仲明介绍，近年来，在华通集团党委领导下，青岛食品党委牢记民族工业的时代使命与责任，紧紧抓住党建工作这个“牛鼻子”，推进与业务深度融合、有效发力，走出一条可持续发展道路。2021年荣获“山东省先进基层党组织”称号。

坚持党的领导、加强党的建设是国有企业的“根”和“魂”，也是国有企业的光荣传统和独特优势。仲明介绍，近年来，青岛食品党委率先将“党的组织”写入公司章程，落实董事长、党委书记“一肩挑”，党支部书记由重点部门负责人担任，严格执行党委会前置程序、“三重一大”事项决策制度要求，落实董事会职权，实行经理层成员任期制与契约化管理，明确党委会、董事会、总经理办公会职责界限。强化战略引领，制定可持续发展战略、全面深化改革实施方案等，找准市场化改革路径，保证企业发展始终沿着正确方向。

据介绍，青岛食品结合企业实际，打造“1234”党建工作模式，坚持党的建设这一主线，找准党建与业务二者结合点，使各项举措相互促进、责任融合，发挥党委、党支部和党员三个关键作用，着力突破产业资源合作、全国营销网络布局、仓储智能化管理水平提升和人才队伍建设四个重点方面工作。

仲明表示，下一步，青岛食品党委将总结提炼党建经验、提升工作质量，把国有企业政治优势、组织优势和群众优势转化为竞争优势、创新优势和高质量发展优势，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开，为华通集团深化改革发展夺旗争光。

布局未来 打造国人骄傲的民族品牌

作为具有72年历史的企业，青岛食品始终坚持“当下即未来”，既要做好当下的稳增长提效益，也要着眼未来蓄能量求发展，不断创造新供给和新动能。

作为上市企业，青岛食品将借力资本市场，立足休闲食品行业发展趋势，以高质量、可持续发展为战略目标，以市场化、国际化、数字化为战略方向，以推进智能化工厂改扩建、研发中心建设和营销网络及信息化建设等三个募投项目落地。

“青岛食品着力将智能设备、信息技术和传统制造三者在生产过程中不断融合。”青岛食品战略投资部部长张松涛介绍，2017年以来，青岛食品加快实施自动化智能化建设，一方面推进新旧动能转换，加大设备更新维护的资金投入，提高生产效率，降低成本，一方面以已实施的花生酱自动装筐机械手为试点，持续实施关键岗位“机器换人”，实现产品质量可追溯，着力解决产销矛盾，减少食品安全隐患，积极主动地逐步达到大型现代化食品企业标准。

“我们上市募集的资金有三个投向，第一个投向是企业智能化改造。食品行业的数字化、机械化、自动化水平在不断提高，紧跟时代浪潮，与时俱进，青岛食品还需持续提升智能化生产水平。”仲明介绍，“第二个投向是研发中心建设，对食品企业而言，新产品的研发是非常重要的，我们正在积极筹建自己的国家级研发中心，争取研发更多符合年轻人口味的新产品。第三个投向就是要布局全国销售网络，在省外建设我们的办事处、分公司，把产品向全国进行推广。”

“青岛食品成立有72年的历史了，不能只有钙奶饼干一个拳头产品，也绝不能将销售范围局限在山东及周边地区市场。”青岛食品销售部副部长施萌告诉记者，产品的研发一定与地域相关，不同地域群体有不同的饮食口味，因此，青岛食品多元化产品战略的推行与销售网络布局一定是同步的，要突破更多地区市场，就要有更多元的新产品。

“这三个项目目前都在稳步推进中。”仲明介绍，今年8月11日，青岛食品石家庄营销中心正式开业运营，标志着企业全国网络布局战略正在加速推进，也表明上市后的青岛食品在用更高的眼光和站位要求自己，通过努力奋斗，希望成为值得国人骄傲的民族品牌。

新时代，新征程，青岛食品股份有限公司将以深入推进“作风能力提升年”活动为抓手，转作风、强能力、抓落实、促发展，立足主业、借力资本，坚持品牌与市场并重、坚守品质与创新并举，不断增强企业自身实力，扩大产品和品牌影响力，为青岛高质量发展和民族工业腾飞做出新的更大贡献。