见证青岛实体经济 崂矿“蝶变”百年老品牌变身新网红

青岛新闻网5月24日讯（记者 张力伟）崂山矿泉水历经120载春秋，孕育出崂山可乐、崂山白花蛇草水、崂山矿泉水等网红产品。百年来，崂山矿泉水有限公司以水为媒，与青岛这座城市的发展共兴共荣，带给几代人不可磨灭的味觉记忆，经住了时间和人心的考验，经久不衰。

24日，青岛市委网信办组织开展“见证青岛实体经济”新媒体集中采访活动，30余位新媒体记者和＂网络天团＂实地探访青岛崂山矿泉水有限公司，了解崂山矿泉水的“前世今生”，见证其坚持百年的品质传承。

百年老字号守得住经典做得了网红

在崂矿北龙口党建室，有一道长长的品牌墙，记录着这个百年品牌走过的辉煌之路，基地工作人员告诉记者，新中国成立以后，崂山矿泉水作为“国水”成为北京人民大会堂专门饮用水和国务院招待外宾专用水。2018年，崂山矿泉水还被上海合作组织选定为官方指定饮品，亮相于上海合作组织的各类官方活动。

老字号是一座城市的底蕴和记忆，有着其独特的文化积淀。

崂山矿泉水始创于1905年，从第一口“刺猬井”的发现，崂山矿泉水便开始了它富有传奇色彩的百年历程。1930年德国化学博士罗德维接任厂长，他将矿泉水拿到德国化验，发现“刺猬井”的水质与法国著名的威士矿泉水极为相似，于是试制装瓶，中国历史上第一瓶天然矿泉水由此诞生。

提到崂矿，除了大家耳熟能详的崂山矿泉水之外，承载了青岛人记忆的崂山可乐、网红产品崂山白花蛇草水等产品也是声名远播。

1953年，第一瓶崂山可乐出生，是中国的第一款碳酸饮料。它的配方，独一无二，在崂山矿泉水的基础上，加进乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁香等十余种中草药成分，再打入丰富的二氧化碳，一瓶属于青岛人的可乐诞生了。

近年来，抖音等短视频平台的火爆，让白花蛇草水成为了“网红”产品，甚至成为青岛这座城市的符号。白花蛇舌草药材取自云南、广西等南方地区，为真材实料，产品经过科学研发后，经崂山矿泉水的酝酿，成为一款对人体非常有益的饮料。随着健康知识的普及以及短视频的传播，崂山白花蛇草水的销量增长非常明显。目前，白花蛇草水不仅在国内是网红饮料，在东南亚更是有60年的出口历史，在当地的市场有着良好的口碑。

质量为先精益求精不负好山好水

好山出好水，钟灵毓秀的崂山，蕴藏着清冽甘甜的崂山山泉水，这是大自然对青岛人的馈赠。

崂矿北龙口生产基地工作人员告诉记者，崂山与阿尔卑斯山脉和北高加索山脉并称世界三大优质水源地。百年来，崂矿人视质量为生命，造产品为精品，每一瓶崂山矿泉水，都是承载城市美好生活的“好水”。

在崂山矿泉水生产基地，透过参观走廊的玻璃，目光所及，一条条全自动PET瓶装水生产线尽收眼底，经过滤沙、碳滤、多级精滤、灭菌系统、终端钛滤等十几道工序，滤除杂质，仅保留对人体有益的矿物质和微量元素，全程100％全封闭自动化无菌灌装后码垛入库，直至物流……产品的精益求精，每一名崂矿人早就已经成了一种习惯。

为保护水资源，每一口水井都严格按照国家标准建立三级水源保护，崂矿人把质量管理贯穿到了生产的全部过程中，在生产中投入百分之二百的努力，用自己的工匠精神一代代传承，不辜负崂山的好山、好景、好水。

崂山矿泉水高品质的背后，是青岛饮料集团一百多年来对品质与匠心精神的坚守。作为见证青岛工业化生产、与青岛这座城市共命运的老字号，青岛饮料集团积极融入新发展阶段，践行新发展理念，创新发展模式，让发展的红利惠及百姓。

智能升级崂矿焕发新的生机与活力

变革创新方能历久弥新，通过在转型道路上一次次自我革新，始于1900年的崂矿正焕发出新的生机与活力。

现场工作人员介绍，北龙口基地现有3条现代化智能生产线。

一条是玻璃瓶生产线，产能10000瓶／小时，是玻璃瓶装崂山矿泉水（上合峰会指定用水）、崂山白花蛇草水、崂山苏打水、崂山咸味矿泉水的唯一生产线，也是风靡岛城餐饮市场的玻璃瓶装崂山可乐、崂山汽水的生产线；该生产线可在一次性玻璃瓶、可回收玻璃瓶、铝旋盖、皇冠盖等不同产品规格中智能转换，满足不同消费者的需求。

一条是PET饮料生产线，产能8500瓶／小时，是PET瓶装崂山可乐的唯一生产线，也是崂山可乐独特配方与独家工艺的承载者，该生产线可在纸箱与热缩膜包装中智能转换，适应不同运输要求。

一条是易拉罐饮料生产线，产能9000罐／小时，是崂山苏打水系列与罐装崂山白花蛇草水、崂山可乐的生产线，该生产线同样可在纸箱与热缩膜包装中智能转换，适应不同运输要求。崂矿的出口饮料也都在这3条生产线上生产，确保全球消费者享受到既独具一格、又质量统一的崂矿优质产品。

未来，青岛饮料集团将在产品品质、智慧化生产、工业设计、销售渠道等各方面下足功夫，不断开发爆款产品的同时，努力提升制造和工艺水平，让健康之水惠及更多消费者，并为“青岛制造”贡献“崂矿力量”。