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休渔期临近 码头、市场鲅鱼畅销

2022-04-25 05:40    蓝睛

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五一假期的到来,也意味着黄渤海的休渔期马上也要开始了。眼下正是鲅鱼肥嫩丰腴,最美味的时候。如果想吃地道新鲜的鲅鱼,可要抓紧了。

记者 张川:鲅鱼跳丈人笑。现在依然是吃鲅鱼的好时节,我现在来到了小港码头,在这可以看到,海产品非常丰富,有虾、螃蟹、鲅鱼,各式各样的小海鲜都能够在这里看到,而且有不少市民前来选购,打包装盒,有的甚至提前预定,在这里还是能看到不少鲅鱼的身影。

市民 陶女士正在挑选新鲜的鲅鱼,准备寄到东营。每年春天,她都会来码头买鲅鱼尝鲜。

市民 陶女士:鱼特别好,特别新鲜,我们常在这买,12斤。(想买个大的?)对,送朋友还好看,快封海了,给朋友送条鲅鱼还好看。

游客 张女士:我们那里也有,到我们那里的小,做出来口感我不太喜欢,但这里的应该可以,这里的挺好,这里的直接是捕捞来的,新鲜的。

海鲜摊主 邹先生:前两天卖得好,现在慢慢头一口的海鲜味道都感受过了,就慢慢少了(前两天一天能卖多少)一天大约能零卖七八百斤(现在呢)现在也就卖个两三百斤。

相比头茬春鲅鱼刚上岸时,最近来码头买的鲅鱼市民变少了。不过5月1号封海后,市民也可以在码头上买到鲅鱼吃。

摊主 邹先生:往年一个船能打几千斤,现在也就打个不过千斤,一到5月1日就封海了,封海没有了,没有我们就卖点库存的,一般都是中等大小,五六斤的四五斤的。

记者 张川:20的,25的,30的,35的,最贵的是38元一斤,现在我在的康定路农贸市场的鲅鱼,从半个多月前鲅鱼开始上市,一直到现在,销售是非常火爆,大家看我旁边的鲅鱼,不管是从它的体型,颜色(来看),谁不喜欢。

海鲜摊主 郑先生:上来有一星期了,现在的鲅鱼都是正宗沙子口的鲅鱼,鱼都不打弯(现在生意跟前两天相比有什么不一样)现在生意爆多,比原来增长了三倍到四倍,原来一天卖五六百斤,现在一天卖两千斤左右。

往年这个时节,郑先生的海鲜摊一天能卖三千斤左右的鲅鱼,现在受疫情和快递等因素影响,销量比去年略有下滑,客户主要以本市为主。

海鲜摊主 郑先生:不影响市内销售,市内的丈母娘,好伙计,包个鲅鱼饺子都很好(你这大的卖得多还是小的卖得多)我是专业卖大鲅鱼,大的都已经预定完了,20斤的都已经预定完了。

海鲜摊主 李女士:价格比往年稍微能高点,销量一般一天六七百斤是正常的。

市民 张女士:现在是大的,价位都比较合适,新鲜度也很好,所以想在这先买一条。

市民 李女士:5斤多。(回家怎么吃?)回家送给老人。

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