冬至暖融融，转眼就变天！山东将再迎寒潮天气！局部大雪…

今天（12月21日），是进入冬至节气的第一天，山东气象部门预报，济南、青岛等地依然以晴天为主，阳光在线，预计最高气温在15℃左右，暖意融融。

需要注意的是，23日夜间至26日有强冷空气影响，带来大风、降雪和持续降温天气，其中，23日夜间至24日，鲁西北、鲁中和半岛地区有小到中雪局部大雪。

未来4～7天，我省有一次寒潮过程，带来大风降温和雨雪天气，24日海上风力较大。24日，鲁西北、鲁中和半岛地区有小到中雪局部大雪，鲁南地区有小雪。

北风，渤海、渤海海峡、黄海北部和中部7～8级阵风9～10级，半岛地区6～7级阵风8级，其他内陆地区5～6级阵风7级。

25～26日，半岛北部地区天气阴有小到中雪局部大雪，其他地区天气晴间多云。27日，冷空气影响结束，风力减小，气温回升。

＠青岛气象上午发布消息，今天是二十四节气的“冬至”。“冬至”不仅意味着北半球白昼最短，也意味着“数九寒天”的开始。

数九，是我国民间广泛流传的习俗之一。数九即是从冬至算起，每九天算一个“九”，依此类推，第一个九天叫做“一九”，冬至是“一九”的第一天。从常年的情况来看，青岛“一九”到“九九”期间，气温先降后升。从“一九”往后，气温逐渐降低；到“三九”和“四九”降到最低，也是青岛一年中最冷的一段时间；从“四九”以后，天气逐渐回暖，气温缓慢回升。“九九”过后，到了三月份，春天也就不远了。九九歌里唱到“一九二九不出手”，意思就是，这个时候手露在外面太冷了，要揣在兜里或是戴上手套。

从统计情况来看，青岛“一九”期间全市平均气温会降到－0．2℃，全市平均大风日数0．5天，会渐渐显出隆冬本色。

“冬至大如年”，作为我国非常重要的节气和节日，许多地方都有过冬至节的习俗，其中北方冬至吃饺子更是深入人心。中国天气网盘点了最受欢迎饺子馅儿排行榜，看看哪款是你的最爱？

俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在北方，饺子在冬至美食中占据了绝对霸主地位，从东北到中原都有冬至吃饺子的习俗。在寒冷的冬日，来一份热气腾腾刚出锅的饺子，蘸点香醋，轻轻咬破，汁水四溢，吃完再来一口原汤，浑身都舒坦了。

虽然全国各地饺子的造型都大同小异，但里面的馅料可以说是五花八门，几乎所有平时常见的食材都会被做成饺子的馅料，制作方法可以是煮、蒸、煎，蘸料的调制也分醋、蒜汁酱油、油辣子……总之北方人民对饺子爱得深沉。

在中国天气网发起的饺子馅大调查中，猪肉白菜或大葱馅拔得头筹，俗话说“百菜不如白菜”，可见白菜在老百姓心中的位置很重要，白菜水分充足，搭配猪肉鲜嫩多汁，百吃不厌，咬上一口爆汁流油，想想都流口水；而猪肉大葱滑嫩可口，肉香加葱香非常经典。

第二名是韭菜鸡蛋馅，鲜香无比，在饺子界里可谓独树一帜，深受网友喜爱；第三名是猪肉酸菜馅，东北人常会选择这款，酸爽又美味。此外，羊肉胡萝卜馅、素三鲜馅也十分受宠，其中羊肉属于温阳之物，适宜在寒冷的冬日食用，胡萝卜性温，历来就有“小人参”之称，羊肉胡萝卜馅这款非常适合冬季养生，抵御寒冷；而喜欢海鲜的小伙伴可以尝尝鲅鱼馅。

其实冬至吃什么不重要，陪伴才是最美好、最重要的。祝大家冬至快乐！